蠔油脆豆腐怎麼做-蠔油脆豆腐的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蠔油脆豆腐的做法步驟
- 1、調味汁:1勺蠔油、2勺生抽、1勺白糖、1勺澱粉加少許清水攪拌。
- 2、豆腐切小塊,均勻的裹上一層薄薄的澱粉,炒鍋放入適量底油燒熱,下入豆腐煎至金黃盛出。
- 3、炒鍋留少許底油,放入蒜末爆香,倒入調味汁煮沸,倒入豆腐翻炒均勻出鍋。
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