脆皮豆腐肉丸怎麼做-脆皮豆腐肉丸的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

脆皮豆腐肉丸的做法步驟

• 1、食材:老豆腐、豬肉餡。

• 2、肉餡中放入鹽。

• 3、放入胡椒粉。

• 4、放入蠔油。

• 5、放入生抽。

• 6、放入一勺澱粉。

• 7、攪拌均勻。

• 8、放入老豆腐，捏碎。

• 9、搓成丸子滾上面包糠。

• 10、油温六成熱放入丸子刁，改成中小火炸。

• 11、炸至金黃撈岀控油即可。

• 12、成品圖。