蠔油炒三絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋葱 ：60
苦瓜 ：80
胡蘿蔔 ：60

輔料

鹽 ：適量
蠔油 ：30
葱花 ：適量

具體步驟

1.洋葱 胡蘿蔔 苦瓜 都切成絲條狀

2.熱鍋入油 放入葱花炒香

3.把準備好的食材倒入鍋中翻炒

4.翻炒至斷生加入蠔油繼續翻炒片刻加入鹽調味即可出鍋裝盤

烹飪技巧

清爽的菜品不易炒的時間過長斷生即可否則會沒有清爽的口感