清蒸生蠔要蒸多久

五至八分鐘。蒸生蠔的時間不宜過久，以免影響食材鮮嫩的口感。蒸好的生蠔可以直接吃，也可以蘸着醬料一起吃。生蠔在蒸之前需要清洗乾淨，去掉裏面的雜質，這樣吃起來會更加衞生。生蠔也叫做海蠣子等，是比較常見的海鮮類食材，烹飪方式多樣，可以製作烤生蠔、蒸生蠔等美食。