生蠔需要蒸多久才會熟吃起來還鮮美

靠近海邊的小夥伴們都知道有一種貝類，有着堅硬的外殼，當你打開殼後就是鮮美的肉，很多的人會第一時間想起生蠔，那生蠔需要蒸多久呢，大家一起來看看吧。

一、生蠔需要蒸多久

對於從小生長在海邊的小夥伴都知道，新鮮的生蠔直接用來清蒸最好不過了，在生蠔上撒上蒜米和辣椒圈，等開水煮沸後把生蠔放在蒸架上大火蒸上八到十分鐘即可享用。

二、生蠔是牡蠣嗎

生蠔是牡蠣的別稱，只是叫法上不同，北方喜歡叫做牡蠣，南方叫做生蠔而已。

三、吃生蠔的好處

生蠔是大自然的饋贈，每年到生蠔收穫的季節，早就有一批人按捺不住要買回家大吃特吃一頓了，生蠔中含有鈣鐵鋅還有豐富的蛋白質，所以一直被稱為是“海洋中牛奶”

四、生蠔的其他做法

生蠔除了可以清蒸保留了海鮮的鮮味，日常中也有用生蠔來煮粥的，主要的材料是生蠔和瘦肉還有大米，熬製好的粥最後撒點葱花提味，還有用生蠔來煮湯的，主要是生蠔，瘦肉和韭菜，這湯主要也是有壯陽的效果，還有用生蠔來炒菜的，比如常見的生蠔煎蛋，韭菜炒生蠔，醬爆生蠔等等，在家常菜裏也是非常常見到的，生蠔口感較軟，層次分明，味道鮮鹹，是男女老少非常適宜進補的食材之一。

五、生蠔的注意事項

生蠔屬於貝類，體內有微生物，如果不是在正規的養殖場購買的，或者沒有清洗乾淨和高温蒸熟是非常容易中毒，或者是感染上微生物的風險，希望大家在這方面多加註意。

對於生蠔需要蒸多久相信大家都有所瞭解，在這個糧食富足物質富足的時代裏，我們真的非常幸福能吃的到這麼美味又健康的海鮮，希望大家吃海鮮的時候也不要搭配啤酒之類的來一同食用，長時間食用會造成痛風的風險，還有其他的食物禁忌裏大家也要多加去留意。