螃蟹要蒸多久才會熟

十五至二十分鐘。螃蟹的品種比較多，個頭大小不一，所以蒸制的時間也會不一樣。個頭較小的螃蟹，需要蒸十五分鐘左右，個頭較大的螃蟹，需要蒸二十分鐘左右才會熟。蒸螃蟹的過程中可以添加適量的生薑片或蒜片，這樣蒸好的螃蟹口味會更好。蒸好的螃蟹可以直接吃，也可以蘸着喜歡的醬料一起吃。