黃豆要蒸多久才會熟

60分鐘。黃豆在煮前需要泡開，買回來的黃豆需要用自來水沖洗乾淨，清洗乾淨的黃豆放入水中浸泡30分鐘。之後黃豆下鍋，需要大火煮20分鐘，轉小火煮三十分鐘，最後開大火煮十分鐘。泡開的黃豆，在鍋中很容易煮熟，注意及時取出，長時間燉煮會裂開。