毛豆要蒸多久才熟
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水開後蒸十五至二十分鐘。蒸毛豆因為是隔水蒸,不容易熟透,需要水開後蒸十五分鐘左右才可熟透。蒸毛豆需要大火蒸,這樣可以減少毛豆的蒸煮時間。蒸毛豆之前需要將毛豆放入淡鹽水中浸泡一會,這樣可以去除毛豆表面的浮毛,之後加入食用鹽、食用油、剁椒等調料隔水蒸熟即可。
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毛豆
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水開後蒸十五至二十分鐘。蒸毛豆因為是隔水蒸,不容易熟透,需要水開後蒸十五分鐘左右才可熟透。蒸毛豆需要大火蒸,這樣可以減少毛豆的蒸煮時間。蒸毛豆之前需要將毛豆放入淡鹽水中浸泡一會,這樣可以去除毛豆表面的浮毛,之後加入食用鹽、食用油、剁椒等調料隔水蒸熟即可。