當前位置:味味甜 >

關於文人墨客的餐飲百科

它是歷代文人墨客鍾愛的“仙酒”-杜康酒怎麼樣
  • 它是歷代文人墨客鍾愛的“仙酒”-杜康酒怎麼樣

  • 杜康酒歷史悠久,是上乘之酒,雖然,它現在的商業名氣稍稍遜色於茅台、五糧液,但也是中國的歷史名酒,在國內也是無人知不,無人不曉,那杜康酒怎麼樣呢?一、杜康酒怎麼樣1.杜康酒的品質釀製杜康酒的專用泉水,酒泉,位於河南洛陽,其水質本就甘甜醇美,杜康酒以優質小麥為主料,高粱為輔料,精心釀...
  • 13524
客家涼粉仙人粄的做法 客家涼粉-仙人粄 客家涼粉仙人粄怎麼做
  • 客家涼粉仙人粄的做法 客家涼粉-仙人粄 客家涼粉仙人粄怎麼做

  • “仙人粄,其實就是黑涼粉,在我的童年記憶裏尤為深刻,小時候特別喜歡吃,小的時候,對吃的要求特別簡單,一碗凍的仙人粄,一塊糯米餈耙,就能開心一下午。夏天天氣炎熱,喝上一碗,解暑清熱。在我的家鄉梅州,客家人稱它為“仙人粄”,記得以前去外婆家,外婆都是用仙人草熬成水做的涼粉,然後加上...
  • 32602
什麼人不適合吃三文魚-三文魚怎麼切
  • 什麼人不適合吃三文魚-三文魚怎麼切

  • 隨着國際旅遊發展的迅速,各個國家的美食也開始進入到我們的視野當中。意大利麪、韓國泡菜、法式牛排等等其他美食層出不窮。還有一個很受歡迎的就是日本的三文魚刺身。所謂的三文魚刺身就是將生的三文魚切成薄片做出的美食。那三文魚怎麼切,有什麼講究呢?一、三文魚怎麼切從...
  • 7230
西岸人文咖啡加盟怎麼樣
  • 西岸人文咖啡加盟怎麼樣

  • 餐飲提問:西岸人文咖啡加盟怎麼樣汩汩24回答:西岸人文咖啡的消費水平不算特別高,一般收入人羣都能日常消費得起。如果想要加盟的話,可以選擇它看看,在加盟之前我建議你去實地考察一下總部,看人家的管理方式與你想的是否契合,然後再諮詢一些開店的人,加盟咖啡店要注意哪些方面。...
  • 9803
三文魚飯糰的做法 鮮美誘人-----三文魚飯糰 三文魚飯糰怎麼做
  • 三文魚飯糰的做法 鮮美誘人-----三文魚飯糰 三文魚飯糰怎麼做

  • “三文魚壽司是日式料理中我最喜歡的一款,其實説得更直接一點,我更喜歡的是三文魚本身,可能有些人不能接受生吃三文魚,對生吃也有諸多擔心,其實我也有同樣的擔心,但不得不説,三文魚確實要生吃才最是鮮美。今天做的這款三文魚飯糰,營養美味,我們都很喜歡。”食材明細主料泰國米(適量...
  • 20565
芝士小黃人三文治怎麼做-芝士小黃人三文治的做法
  • 芝士小黃人三文治怎麼做-芝士小黃人三文治的做法

  • “近來老糊里糊塗的看到大家在發小黃人,偶還不知道什麼意義,那好吧,管它啥含義,偶也不甘寂寞來湊熱鬧一番。”食材明細主料吐司片(2片)芝士(4片)雞蛋(2個)生菜(2片)海苔(1片)番茄醬(適量)輔料黑芝麻(幾粒)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士小黃人三文治的做法步驟1、準備好4片芝士。2...
  • 9031
華客多漢堡的消費人羣
  • 華客多漢堡的消費人羣

  • 華客多漢堡之所以是眾多消費者喜愛選擇的,是因為華客多漢堡滿足了現代人們對於食物的美味和健康以及快捷的追求,而且華客多漢堡以更具個性和獨特的方式受到了廣泛的關注與歡迎,是非常值得人們選擇的品牌,如今的華客多漢堡還在不斷地努力,力求讓品牌有更高更寬廣的發展道路,同時...
  • 18352
客家人春節要吃什麼
  • 客家人春節要吃什麼

  • 1、豬肉。客家人春節的時候吃豬肉具有財神保護、旺財催富的寓意。2、魚肉。因為魚跟餘的發音是一樣的,所以春節吃魚肉具有年年有餘的寓意。3、肉皮。春節的時候吃肉皮具有財源滾滾的寓意。4、肉圓。春節吃肉圓具有一家人團團圓圓的寓意。5、豆腐。春節吃豆腐在宋代的時候...
  • 3927
客家人年夜飯吃什麼菜
  • 客家人年夜飯吃什麼菜

  • 白切雞、客家娘酒煲雞、臘肉、魚湯、釀蠔豉、姜葱燜鯉魚、蒸閹雞、炆鵝、甜釀豆腐、爆炒雞雜、清炒菜骨等等。客家人注重家人的團員和親情,在吃飯的時候多以八仙桌作為餐桌,都用大碗盛菜、吃飯,年夜飯多用八碗或者是十碗,寓意着八面春風和十全十美。...
  • 13504
開水餃店如何吸引客人
  • 開水餃店如何吸引客人

  • 現在市場上的餐廳太多了,尤其是餃子店。可能很多人都比較喜歡吃水餃,但是你憑什麼就能夠確定你開的這個水餃店就能夠留住客人呢。當然是用口味和服務去留住,但是這個客人沒有進你這個店裏面來吃飯,你就沒有辦法去留住。所以最重要的就是開水餃店如何吸引客人。餃子是很受人喜...
  • 32001
請看下文-吉勝客漢堡加盟費多少錢呢
  • 請看下文-吉勝客漢堡加盟費多少錢呢

  • 我國日子已經是越來越好了,很多國外的美食已經來到了我國的餐飲市場了,同時外國的飲食文化和生活習慣和方式也在不斷的豐富我們的國人的日常生活了,漢堡就是一種非常不錯的西式美食了。自古來到我國市場上之後,國人簡直是馬上就愛上了這種美食了,它的口味品牌是非常多的,很多有...
  • 23609
滄州火鍋文化和現代朋克文化的碰撞——PUNK朋客火鍋
  • 滄州火鍋文化和現代朋克文化的碰撞——PUNK朋客火鍋

  • 來到滄州肯定要吃火鍋雞,來到21世紀肯定少不了朋克文化潮流,二者的碰撞,就讓我們這些21世紀的滄州市民有了新體驗!餐廳氛圍真的超濃烈,就很讓人興奮,忍不住就要多吃點!人真的超多!火鍋雞的味道還是很正宗的。還有很多涼菜、炒菜。各種下酒菜可以點。特別適合很多朋友一起聚會,和戀...
  • 32792
西岸人文咖啡加盟好不好
  • 西岸人文咖啡加盟好不好

  • 為什麼西岸人文咖啡加盟的人那麼多?好像瞬間西岸人文咖啡就火爆起來了,這到底是因為什麼呢?關於咖啡我們知道,因為咖啡可以提神醒腦,是上班加班開車熬夜必備之佳品,不同口味的咖啡也是增加了人們的選擇,關於西岸人文咖啡加盟的迅猛發展是我們始料未及的,那麼西岸人文咖啡加盟有...
  • 16965
客人沒得跑-外賣做得好
  • 客人沒得跑-外賣做得好

  • 如今外賣已經成為諸多人的選擇,特別是對一些工作繁忙的人來説,沒時間外出就餐,只有外賣能夠節省時間,從而現在的外賣備受上班族的青睞。正因為受歡迎,各種外賣品牌開始不斷的崛起,競爭十分的激烈,那如何做好一家外賣,吸引更多客人呢?1)品質餐飲上,味道永遠是核心。很多吃過快餐的...
  • 32606
招待客人超有面子的菜——這七道菜讓你客人一直誇你好!
  • 招待客人超有面子的菜——這七道菜讓你客人一直誇你好!

  • 現代人各種應酬都比較多,經常外出吃飯,或者在家招待客人,都需要準備好菜。萬一菜點不好,做不好,非常丟面子。很多人都十分煩惱,那麼招待客人超有面子的菜有哪些呢?有哪些美食適合給不同的客人食用呢。招待客人超有面子的菜一、香辣蟹香辣蟹,香辣可口,製作方式簡單,食材講究,非常適...
  • 23716
請看下文-客從何處來甜品加盟有哪些優勢
  • 請看下文-客從何處來甜品加盟有哪些優勢

  • 甜品大家都喜歡,特別是女生們,甜品中的一個神祕力量可以讓人感到快樂,也適合一些壓力比較大的人,可以嘗試一下,甜品的種類非常多,一個星期可以天天不重樣,天天好心情,隨着甜品在人們的心目中越來越受歡迎,人們紛紛加盟甜品店,大街上的甜品店品牌琳琅滿目,那客從何處來甜品加盟有哪些...
  • 32033
紅燒墨魚的做法 【懶人菜】紅燒墨魚 紅燒墨魚怎麼做
  • 紅燒墨魚的做法 【懶人菜】紅燒墨魚 紅燒墨魚怎麼做

  • “現在大家都提倡“吃得清淡吃得清淡”,但是我最喜好紅燒的東西。。什麼紅燒肉啊紅燒雞翅啊紅燒鴨肉啊。。。都愛的不得了。。一看色澤就胃口大開。。。光湯汁拌飯就好吃。。。今天我要做的是“紅燒墨魚”,吃那些清炒的墨魚雖然好吃夠清淡色澤也好,但是配飯吃還是“不帶勁”...
  • 20658
奶茶店如何接待客人
  • 奶茶店如何接待客人

  • 當今消費時代,奶茶已經成為炙手可熱的“網紅”飲品。不論是在抖音上爆紅的“一點點”和“CoCo都可”,還是靠文化概念打響品牌的“茶西西奶茶”、“樂多滋燒仙草”,越來越多的年輕消費羣體向奶茶靠攏,也有越來越多的商家想要抓住這次商機。但是,隨着人們對奶茶的關注,對其產品品...
  • 12691
開火鍋店怎麼吸引客人
  • 開火鍋店怎麼吸引客人

  • 火鍋,相信很多消費者都比較喜歡吃,火鍋店裏的美食種類很多,消費者自由挑選,在很多城市裏都有火鍋的加盟店,不管在哪個城市火鍋都受到了消費者的歡迎,於是很多人都發現了這個項目的前景,都想開一家火鍋店。那麼,開火鍋店怎麼吸引客人呢?一起來了解一下吧。開火鍋店怎麼吸引客人1.現...
  • 19508
原來墨魚汁對人體竟然有這麼多功效-章魚墨汁能吃嗎
  • 原來墨魚汁對人體竟然有這麼多功效-章魚墨汁能吃嗎

  • 章魚是一種生活在水下的軟體動物,主要分佈在熱帶及温帶海域,章魚的魚體是短卵圓形的,是一個囊狀且沒有鰭,頭部跟身體分界不明顯,章魚含有豐富的蛋白質,不管對老人還是小孩都很有營養的,大家都知道章魚會噴墨汁,章魚墨汁能吃嗎,原來墨魚汁竟然有這麼多營養,接下來就為大家講解下吧。...
  • 7616
客家仙人粄怎麼做-客家仙人粄的做法
  • 客家仙人粄怎麼做-客家仙人粄的做法

  • “仙人粄,是仙草熬製而成。仙草,解暑,降血壓,降血糖,小時候在老家經常吃,5分錢一碗。”食材明細主料仙草粉(2小包)輔料木茨粉(30克)蜂蜜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)客家仙人粄的做法步驟1、二小包仙草粉加入三碗半水,木茨粉30克。(家中盛飯的碗)2、放入爐中煮,水開後要不停...
  • 25244
羊肉粉店怎樣吸引客人
  • 羊肉粉店怎樣吸引客人

  • 餐飲業的發展以我們肉眼可見的速度再進步,好的品牌不斷的湧現在市場上,這給了美食市場更多的活力,在品牌的選擇還有商家的加盟上,不僅是要有比較毒辣的眼光,也要有比較鑑定的發展計劃,當你覺得這樣的發展適合時,就要勇於堅持,發展是需要加盟者的智慧的,成為好的加盟者你也可以,羊肉...
  • 26750
墨魚土雞的做法 墨魚土雞---新春宴客菜 墨魚土雞怎麼做
  • 墨魚土雞的做法 墨魚土雞---新春宴客菜 墨魚土雞怎麼做

  • “墨魚土雞,年夜必備菜,新春宴客菜。雞肉是我們生活中最常見的一種肉類,雞肉富含豐富的蛋白質能夠補充人們所需要的成分,同時雞肉肉質細滑爽口,是人們念念不忘的一道美食。雞肉能夠增強人們的體質,提高免疫能力。加有墨魚的土雞,更香,更好吃,適合新春裏,年夜晚的菜餚。”食材明細主...
  • 16586
哪些人不宜吃墨魚
  • 哪些人不宜吃墨魚

  • 墨魚是一種味道鮮美的海鮮類食品,多分佈在沿海的地帶,墨魚可以煲湯,可以炒菜,不同的做法使得墨魚的味道五花八門,因此,墨魚也是一類比較受歡迎的海鮮。那你知道哪些人不宜吃墨魚,又是為什麼呢?我們一起了解一下吧。一、哪些人不宜吃墨魚1、脾胃虛寒的人應少吃;2、高血脂、高膽固...
  • 28042
鮮美墨魚絲瓜湯的做法 潮音潮人:鮮美墨魚絲瓜湯 鮮美墨魚絲瓜湯怎麼做
  • 鮮美墨魚絲瓜湯的做法 潮音潮人:鮮美墨魚絲瓜湯 鮮美墨魚絲瓜湯怎麼做

  • “墨魚亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等,是一種常見的高營養海鮮魚類。墨魚肉、蛋、脊骨(中藥名為海螵蛸)均可入藥,李時珍稱墨魚為“血分藥”。其含有豐富的蛋白質和膠原蛋白,對於女性的皮膚以及抗衰老具有很大的幫助。墨魚肉質有彈性,口感好,而且能夠幫助補充稀有元素。絲瓜和墨魚搭...
  • 15879
專題