帶殼毛豆要煮多久才熟

10-12分鐘。一般帶殼毛豆在煮熟時不使用高壓鍋，只需要使用一般的鐵鍋即可。因為帶有毛豆殼的毛豆燜煮時在高温下毛豆殼處於封閉循環的環境中，其內部的成分會發生改變使其原本翠綠的外殼變得發黃，影響色覺美觀的同時味道也會有所影響。