新鮮毛豆煮多久才算熟

6~10分鐘左右。新鮮的毛豆在水開之後下鍋，用中火煮上6~10分鐘左右就熟了，在煮毛豆的過程當中不要蓋鍋蓋。毛豆也叫做菜用型大豆，在大豆作物當中，專門用來鮮食嫩莢的一種蔬菜用大豆。毛豆不僅可以直接煮着吃，也可以做成涼拌，或者是炒着吃，蒸着吃，都可以。