新鮮毛豆算不算豆製品
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不算。毛豆又稱新鮮連莢的黃豆,顏色為綠色或者綠白色,完全熟了則就是黃豆,黃豆屬於典型的豆類,在黃豆品種範圍內的毛豆也是豆類,但豆類與豆製品是不同的東西,豆製品是豆類加工成另外一種食物的統稱。毛豆能夠作為部分豆製品的原料,也可以直接炒,或者搭配豬肉一起炒食。
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不算。毛豆又稱新鮮連莢的黃豆,顏色為綠色或者綠白色,完全熟了則就是黃豆,黃豆屬於典型的豆類,在黃豆品種範圍內的毛豆也是豆類,但豆類與豆製品是不同的東西,豆製品是豆類加工成另外一種食物的統稱。毛豆能夠作為部分豆製品的原料,也可以直接炒,或者搭配豬肉一起炒食。