新鮮黃豆要煮多久才能熟

20分鐘。煮曬乾的黃豆的時候需要提前8小時浸泡上，這樣可以縮短煮黃豆的時間。煮的時候不要加太多的水，水沒過黃豆兩釐米左右就可以了。購買黃豆的時候可以看一下黃豆的光澤，鮮豔有光澤的是質量好的，沒有光澤的就是劣質的黃豆。可以用牙咬一下黃豆，發出清脆的聲音的話説明就是好的黃豆。