菜豆要煮多久才能熟

10分鐘。菜豆要煮到顏色變為深綠，略微發黃，大概十分鐘左右的時間才能熟。菜豆也就是常見的四季豆，是日常蔬菜的一種。菜豆原產自於美洲地區，後傳入中國，在中國各地均有種植，種植面積較大。菜豆是一年生纏繞草本植物，在果實較嫩時採摘食用最佳，豆莢老後其外皮較厚，口感差，只能吃裏面的豆子。菜豆的營養價值豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、纖維、維生素以及葉綠素等營養成分，可以適量食用。菜豆的色澤嫩綠，口感鮮嫩，味道極佳，深受消費者的喜愛。