巴沙魚要煮多久才能煮熟

5-10分鐘。買回來的巴沙魚大多數是冷凍的，在煮之前需要把巴沙魚解凍再烹飪。購買巴沙魚的時候可以用手按壓一下巴沙魚的魚身，新鮮的巴沙魚能夠很快的彈回來，回彈的比較緩慢則是不新鮮的；可以看一下巴沙魚的鱗片，鱗片完整的巴沙魚是新鮮的。