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關於回鍋雞翅的餐飲百科

回鍋雞翅怎麼做-回鍋雞翅的做法
  • 回鍋雞翅怎麼做-回鍋雞翅的做法

  • “燕説:平平説我在文藝青年的路上越走越遠可是我覺得最多也只能算個偽文藝青年吧,哈哈倒是絕對最近越來越有“煮婦”的氣質了每天閒下來就會想今天要吃什麼要做什麼之類的並且樂此不疲新年越來越近小時候最盼望的怕就是穿新衣拿壓歲錢現在長大了最盼望的怕就是一家團聚的氣...
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雞翅鍋怎麼做-雞翅鍋的做法
  • 雞翅鍋怎麼做-雞翅鍋的做法

  • “冬天來了,做一鍋暖暖的菜,給家人吃,砂鍋最適合不過了。”食材明細主料雞翅(500克)幹香菇(100克)青椒(250克)胡蘿蔔(50克)輔料食用油(2勺)冰糖粉(1勺)老抽(2勺)醬油(2勺)葱(半根)姜(5片)蒜(3瓣)啤酒(1罐)蠔油(1勺)鹽(2勺)八角(3顆)去皮白芝麻(5克)幹辣椒(1顆)其他(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞翅鍋的做法步...
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塔吉鍋飄香雞翅的做法 塔吉鍋——飄香雞翅 塔吉鍋飄香雞翅怎麼做
  • 塔吉鍋飄香雞翅的做法 塔吉鍋——飄香雞翅 塔吉鍋飄香雞翅怎麼做

  • 食材明細主料大蒜(2-3頭)洋葱(半個)雞翅中(10個)胡蘿蔔(1根)輔料東谷一品鮮醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)糖(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)塔吉鍋飄香雞翅的做法步驟1、雞翅中正反面割出兩個小口方便入味(放入蠔油、生抽、黃酒、橄欖油)醃製三小時。大蒜剝皮對半切開,洋葱...
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素雞回鍋肉怎麼做-素雞回鍋肉的做法
  • 素雞回鍋肉怎麼做-素雞回鍋肉的做法

  • 食材明細主料素雞(一個)回鍋肉(300克)紅椒(一個)輔料豆瓣醬(一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)薑片(適量)老抽(少許)葱花(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素雞回鍋肉的做法步驟1、準備食材2、素雞,回鍋肉,紅椒切片備用3、起油鍋倒入適量底油下素雞煎至金黃撈出備用4、下薑片,回鍋肉煸炒5、炒...
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砂鍋雞翅煲怎麼做-砂鍋雞翅煲的做法
  • 砂鍋雞翅煲怎麼做-砂鍋雞翅煲的做法

  • 食材明細主料翅中(8個)翅根(6個)輔料土豆(1個)青椒(1個)調料葱(適量)幹辣椒(3個)香葉(1片)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蒜(適量)花椒(適量)姜(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)砂鍋雞翅煲的做法步驟1、雞翅洗淨放入冷水鍋中燒開,淋入料酒焯水2分鐘,用温水洗去浮沫。2、土豆洗淨削皮滾...
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雞翅燜鍋的做法 黃記煌三汁燜鍋之雞翅燜鍋 雞翅燜鍋怎麼做
  • 雞翅燜鍋的做法 黃記煌三汁燜鍋之雞翅燜鍋 雞翅燜鍋怎麼做

  • “三汁燜鍋,複合的醬汁味道,讓人慾罷不能。在餐館通常使用電磁爐或者燃氣爐烹製,火候沒把握好很容易糊鍋,服務員會不時提醒食客翻動鍋底。用自動鍋烹製,可以避免這樣的問題喲~”食材明細主料雞翅(500克)芹菜(50克)胡蘿蔔(50克)大蒜(10粒)蠔油(15克)海鮮醬(30克)油(10毫升)輔料紅薯(100克)洋葱(30...
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砂鍋雞翅飯的做法 飯菜一鍋出——砂鍋雞翅飯 砂鍋雞翅飯怎麼做
  • 砂鍋雞翅飯的做法 飯菜一鍋出——砂鍋雞翅飯 砂鍋雞翅飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)雞翅(適量)輔料香菇(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋雞翅飯的做法步驟1、原料圖2、將大米用水泡上半小時3、將雞翅用刀劃上幾道,分別放上鹽,料酒、醬油蠔油、白糖,將雞...
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電飯鍋雞翅怎麼做-電飯鍋雞翅的做法
  • 電飯鍋雞翅怎麼做-電飯鍋雞翅的做法

  • “一直都以為電飯煲只好煮飯,有一天聽朋友説他們家菜基本上都是電飯鍋,實驗幾次今天的雞翅不錯。”食材明細主料雞中翅(7_8個)輔料姜(少許)洋葱(1個)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)芝麻油(少許)菜油(少許)奧爾良烤雞翅料(少許)糖(少許)芝麻(少許)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋雞翅的做法...
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砂鍋烤雞翅怎麼做-砂鍋烤雞翅的做法
  • 砂鍋烤雞翅怎麼做-砂鍋烤雞翅的做法

  • “是的,您沒看錯,砂鍋幹了烤箱的活,這年代跨界就是這麼好玩。用砂鍋烤雞翅,火力十足,温度可以達到600度左右,遠比烤箱的温度高,所以烤的雞翅十分鮮美可口。”食材明細主料雞翅(5個)輔料烤肉料(適量)蜂蜜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,用刀在...
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烤雞翅 烤雞翅怎麼做-烤雞翅的做法 [高壓鍋版]
  • 烤雞翅 烤雞翅怎麼做-烤雞翅的做法 [高壓鍋版]

  • “雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育生長都是必需的。”食材明細主料翅中(6個)輔料生抽(2湯勺)薑片(3片)鹽(1小勺)花生油(適量)料酒(適量)孜然粉(2勺)孜然(口味)烤...
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回味無窮的香辣幹鍋雞翅蝦如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的香辣幹鍋雞翅蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:適量蝦:適量輔料小米椒:適量蒜頭:適量連藕:適量姜:適量芝麻:適量芹菜:適量湖南椒:適量花生米:適量大料:適量葱:適量幹辣椒:適量香菜:適量具體步驟1.1-準備一些花生米,各種材料洗乾淨,芹菜切成小段,湖南椒切成小段,姜切...
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空氣炸鍋烤雞翅的做法 空氣炸鍋烤雞翅 空氣炸鍋烤雞翅怎麼做
  • 空氣炸鍋烤雞翅的做法 空氣炸鍋烤雞翅 空氣炸鍋烤雞翅怎麼做

  • “買咗空氣炸鍋,冇理由唔用來炸雞翼嘎,其實佢用處都幾多,可以烤半成品著條、烤冷凍土豆製品,烤玉米,烤叉燒,烤豬排,烤蝦只,烤肉球,完整土豆,麪包片,產品説書有50例介紹,同時自己也可以創新發現,如果買到的產品防粘層質量好,是很容易清洗的,本人現在用的產品防粘層挺好。講起烤雞翼,用乜嘢...
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回味無窮的三汁雞翅燜鍋如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的三汁雞翅燜鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料翅中:10個輔料年糕:適量培根:隨意鹽:適量胡椒粉:適量土豆:2個洋葱:2個胡蘿蔔:1個辣椒:適量甜麪醬:2勺黃油:一大塊蠔油:2勺番茄醬:2勺金針菇:適量具體步驟1.準備好蔬菜,土豆胡蘿蔔切滾刀塊,洋葱切段,其它的都切好2.翅中提前...
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砂鍋燜雞翅怎麼做-砂鍋燜雞翅的做法
  • 砂鍋燜雞翅怎麼做-砂鍋燜雞翅的做法

  • “孩子喜歡的菜,很下飯的美味。裏面的土豆尤其好吃。”食材明細主料雞翅(5個)雞腿(2個)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)草菇(200克)小葱(一把)輔料姜(適量)料酒(適量)油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋燜雞翅的做法步驟1、食材如圖。本來全用雞翅就很好,為了多吃到...
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回鍋香辣雞翅的做法如何做簡單又好吃
  • 回鍋香辣雞翅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料長雞翅:適量輔料二荊條辣椒:適量具體步驟1.長雞翅對半成兩段,再各自對半成四小段。二荊條切長短,豆豉碎之,大蒜切片,2.雞翅用水煮半小時至完全熟透3.入油,七成熱加入蒜,幹辣椒,花椒炒香,加入郫縣豆瓣炒散,加入雞...
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砂鍋雞翅怎麼做-砂鍋雞翅的做法
  • 砂鍋雞翅怎麼做-砂鍋雞翅的做法

  • “雞翅不一樣的做法,無水也無油,超好吃!”食材明細主料雞翅(8個)輔料洋葱(1個)小葱(1根)姜(8片)生抽(1勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)料酒(2勺)白胡椒粉(1勺)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋雞翅的做法步驟1、準備新鮮的雞翅,用水清洗乾淨,然後用刀在雞翅兩面分別劃上兩刀,方便醃製時更加入味。2、...
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回鍋雞丁怎麼做-回鍋雞丁的做法
  • 回鍋雞丁怎麼做-回鍋雞丁的做法

  • “用炒回鍋肉的方法來炒一道雞肉,非常的下飯喲!方法簡單,人人都能做。”食材明細主料雞肉(一塊)輔料葱(適量)青椒(一個)姜(適量)蒜(適量)紅椒(一個)調料豆豉(一匙)料酒(半匙)甜麪醬(半匙)醬油(少許)油(二匙)雞精(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋雞丁的做法步驟1、新鮮的雞肉,我們...
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烤雞翅的做法 空氣炸鍋烤雞翅 烤雞翅怎麼做
  • 烤雞翅的做法 空氣炸鍋烤雞翅 烤雞翅怎麼做

  • “空氣炸鍋真好用啊!我連着做了3道菜,每個都是簡單、美味。這道烤雞全翅,更是色香味美,省時省力。雞肉超級鮮嫩,真是比烤箱還要好!”食材明細主料雞全翅(4只)輔料醬油(15克)蠔油(20克)鹽(3克)白糖(10克)黑胡椒粉(2克)料酒(10克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,...
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醬燜雞翅鍋怎麼做-醬燜雞翅鍋的做法
  • 醬燜雞翅鍋怎麼做-醬燜雞翅鍋的做法

  • “個人真心覺得好吃,所以推薦。”食材明細主料雞翅中(13個)輔料紅薯(1個)洋葱(1個)青椒(1個)胡蘿蔔(1根)調料油(適量)清水(少量)黃燜醬(1袋)鹽(1小勺)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜雞翅鍋的做法步驟1、準備食材,雞翅中洗淨在表面劃兩刀,加一小勺鹽抓勻醃製1小時。2、把各種蔬菜已經切...
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香鍋雞翅怎麼做-香鍋雞翅的做法
  • 香鍋雞翅怎麼做-香鍋雞翅的做法

  • “雞翅作為家常菜,各位一定是經常吃到,常做的紅燒雞翅與可樂雞翅深受大眾喜愛。湯汁濃郁鮮甜,雞肉滑嫩入味。色澤金黃,清新爽口看起來亮亮的,但是一點也不油膩,一定是下飯神器。今天小編從四哥的菜譜中偷學了一道雞翅的做法,保證讓各位食客大大食慾大開!”食材明細主料雞翅(500g)土...
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光波鍋烤雞翅的做法 烤雞翅 光波鍋烤雞翅怎麼做
  • 光波鍋烤雞翅的做法 烤雞翅 光波鍋烤雞翅怎麼做

  • “空閒下來,做個食物簡直是美好生活的一種享受啊~不管是自己悠閒地享受還是和朋友分享都十分愜意~”食材明細主料雞翅(9個)輔料醬油(適量)料酒(適量)燒烤粉(適量)鹽(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)光波鍋烤雞翅的做法步驟1、將雞翅放入碗中,放入少許醬油、料酒、燒烤...
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塔吉鍋燜雞翅的做法 雞翅燜鍋(塔吉鍋版) 塔吉鍋燜雞翅怎麼做
  • 塔吉鍋燜雞翅的做法 雞翅燜鍋(塔吉鍋版) 塔吉鍋燜雞翅怎麼做

  • “塔吉鍋起源於北非摩洛哥,因煮食效率高且美味,從而風靡全球。其特別之處在於使用尖帽型的蓋子使得蒸汽循環上升,在烹調過程中只需要少量水,可以最大程度地保持食物的原汁原味和營養。對於生活節奏快的都市人來説,無需廚藝也可以用塔吉鍋做出快捷美味的食物!”食材明細主料雞翅...
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幹鍋雞翅怎麼做-幹鍋雞翅的做法
  • 幹鍋雞翅怎麼做-幹鍋雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(10個)調料黃豆醬(適量)冰糖(適量)八角香葉(適量)葱和紅椒(適量)老抽(適量)生抽適量(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋雞翅的做法步驟1、雞翅焯水切花刀用葱姜料酒蠔油老抽醃製二小時入味。2、然後琺琅鍋裏放入雞翅,香葉八角桂皮葱段和紅椒加熱水大🔥...
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麻辣香鍋雞翅的做法 【家庭版】麻辣香鍋雞翅 麻辣香鍋雞翅怎麼做
  • 麻辣香鍋雞翅的做法 【家庭版】麻辣香鍋雞翅 麻辣香鍋雞翅怎麼做

  • “微信推送上看到的,利用辣椒醬和豆瓣醬合炒,不粘鍋自制版麻辣香鍋,趁着週末嘗試了一下,味道不錯,別有一番風味。”食材明細主料雞翅(12塊)土豆(1個)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料豆瓣醬(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻辣香鍋雞翅的做法步驟1、雞翅化凍後,洗淨,用刀在兩...
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幹鍋雞翅蝦怎麼做-幹鍋雞翅蝦的做法
  • 幹鍋雞翅蝦怎麼做-幹鍋雞翅蝦的做法

  • “雞中翅肥腴鮮美,任憑如何烹製都是美味。喜歡幹鍋菜,可以葷素搭配後一鍋出,這道用雞翅膀,蝦和蔬菜一起搭配而成,不僅味道鮮美,而且營養也特別的豐富”食材明細主料雞中翅(300g)白蝦(300g)西芹(80g)蓮藕(150g)輔料油(100ml)鹽(4g)熟花生米(50g)麻辣粉(適量)香菜(適量)白芝麻(適量)薑末(10g)蒜末(10g)幹...
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