塔吉鍋飄香雞翅的做法 塔吉鍋——飄香雞翅 塔吉鍋飄香雞翅怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
塔吉鍋飄香雞翅的做法步驟
- 1、雞翅中正反面割出兩個小口方便入味(放入蠔油、生抽、黃酒、橄欖油)醃製三小時。大蒜剝皮對半切開,洋葱切塊、胡蘿蔔切滾刀塊
2、塔吉鍋燒熱,放入少許油,升温後放入蒜塊煸香
3、再放入洋葱塊
4、接着放入胡蘿蔔塊,放鹽翻炒
5、碼好醃過的雞翅,放少許水再放入東谷一品鮮生抽
6、蓋上鍋蓋燜制,香氣四溢,加少許糖燜差不多10分鐘的樣子,期間要用鏟子翻動
7、關火,放入芝麻和小葱花就可以上桌啦
小竅門
有了塔吉鍋做雞翅方便極了,而且口感很嫩
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