塔吉鍋菜譜~蒜香秋葵如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

新鮮紅秋葵 ：數只
蒜瓣 ：一顆
剁椒 ：少許

輔料

橄欖油 ：一小勺
生抽 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1. 新鮮紅秋葵洗淨去蒂，一剖兩開，蒜瓣切小片；

2. 將切好的秋葵擺入塔吉鍋，將生抽蠔油和橄欖油兑成汁，澆到秋葵表面，撒一點剁椒；

3. 蓋上塔吉鍋的蓋子，入微波爐高火三分鐘即可。

烹飪技巧

1、秋葵要買小隻的，脆嫩，微波爐內時間不要長了，2-3分鐘即可，保留爽脆的口感。2、無需調鹽，生抽和剁椒的鹹味足夠。