塔吉鍋菜譜(15)西蘭花奶味濃湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

高雞湯 ：一碗
罐裝淡奶 ：半罐
鹹蛋 ：一個

輔料

鹽 ：適量
胡椒 ：適量

具體步驟

1. 西蘭花洗淨掰成小朵

2. 茼蒿切段

3. 草菇洗淨，刮掉蒂部黑色物質,切成小薄片;

4. 鹹蛋預先煮熟，剝殼後切碎蛋白，碾碎蛋黃

5. 在硅膠塔吉鍋中放入適量的水,微波加熱煮沸，然後倒入高雞湯、西蘭花、煮開後中火再煮3分鐘左右；

6. 倒入淡奶，因為高雞湯和鹹蛋都是鹹的,所以可以不加鹽,也可根據個人口味,待煮開後放入適量的鹽和胡椒。

7. 最後放入切好的茼蒿,微火悶1-2分鐘即可

烹飪技巧

今天給大家介紹的是西蘭花奶味濃湯的做法哦,西蘭花的營養價值非常高，幾乎包含了人體所需的各種營養元素，因此是許多家庭的常備蔬菜之一。平常我們吃西蘭花比較單調，無非蒜蓉炒或配肉炒，但其實在西餐裏，西蘭花用來作湯非常普遍。今天我們就做一道中西結合的西蘭花奶味濃湯　　參考廚具:://