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蘭家常菜蘭臘肉蘭西蘭花如何做簡單又好吃

蘭家常菜蘭臘肉蘭西蘭花如何做簡單又好吃

蘭家常菜蘭臘肉蘭西蘭花怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

臘肉100
西蘭花 :300

輔料

油 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量

具體步驟

蘭家常菜蘭臘肉蘭西蘭花怎麼做好吃又簡單 第2張

1.西蘭花擇小朵洗淨。

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2.開水中加入鹽和幾滴油,把西蘭花焯水一分鐘。

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3.臘肉入開水鍋中煮三分鐘至熟。

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4.然後將臘肉切片。

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5.鍋中放油小火下臘肉煸炒至臘肉出油。

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6.下入瀝乾水的西蘭花,翻炒一分鐘。

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7.加鹽及少許生抽調味即可。

烹飪技巧

臘肉有鹽了,減少鹽的用量。西蘭花焯水後立刻過涼水。

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