西蘭花炒蝦仁如何做簡單又好吃-家常菜譜

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦仁 ：15個左右
西蘭花 ：一顆

輔料

油 ：適量
鹽 ：少許

具體步驟

1. 西蘭花洗淨，根去掉，掰成小朵。鍋中水燒開放點鹽，放入西蘭花，滾上一會會，十幾二十秒，水不要太多，蓋過西蘭花就行;

2. 鍋中油熟，將蝦仁放入迅速過油至熟(蝦仁超市買的，已經去過蝦線了);

3. 然後倒入焯水後的西蘭花炒一下，加點鹽，稍微加點水;

4. 炒個1分鐘這樣就可以出鍋了。西蘭花喜歡吃的人也比較多，不過西蘭花的價格在素菜中還算是比較貴的。