常吃不膩的西蘭花炒蝦仁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西蘭花 ：400

輔料

蒜姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
耗油 ：適量
大蝦仁 ：適量

具體步驟

1.將大蝦外殼扒掉洗淨在蝦的背部切條口子

2.將西蘭花燒開水打燥後撈出

3.將蒜姜切好備用

4.鍋裏加油燒熱放入蒜姜爆出蒜香味

5.將醬油蝦仁倒入翻炒

6.將西蘭花倒入翻炒

7.將鹽倒入翻炒

8.將耗油倒入翻炒入味即可

烹飪技巧

用西蘭花和蝦仁做的菜就不用放雞精之類提鮮味品，放耗油更會增加它的美味。