好吃不膩的西蘭花炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：60
西蘭花 ：1顆

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：1顆
味精 ：適量
澱粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.西蘭花分成小塊，用鹽水浸泡半小時

2.豬肉、蒜切片，豬肉放入澱粉拌勻

3.鍋中油燒熱，將蒜片和豬肉肉放入鍋中翻炒

4.瘦肉變白後倒入西蘭花

5.放入少許食鹽，加水燜煮

6.待湯汁變少，西蘭花煮熟後放入味精炒勻即可

烹飪技巧

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