不錯的瘦肉炒土豆西蘭花如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
土豆 :適量
瘦肉 :適量
瘦肉炒土豆西蘭花是一款比較不錯的菜品,所以非常好吃,這款菜品口感好,所以營養價值比較高,好多人都愛吃這款菜,是西蘭花,土豆,瘦肉一起做成的一款美食,大家都比較愛吃,這款美食多吃對於身體比較好,所以可以經常吃喲,是不錯的一款選擇
主料
西蘭花 :適量土豆 :適量
瘦肉 :適量
輔料
調味料 :適量具體步驟
肉是事先醃製好的,只是用等量的鹽和糖抹勻肉塊,然後抹一層白葡萄酒(白酒神馬的其實也可以)。吃的時候已經是放在冰箱裏醃製第五天了,所以有點兒鹹,於是整道菜都沒有放鹽。
西蘭花洗淨焯水過涼水
熱鍋熱油,爆香薑末蒜末,肉片倒入鍋中翻炒,變色後撒一點兒料酒,翻炒,加入土豆塊兒
等到土豆塊略微變得有點兒焦黃時加入西蘭花,等到水分基本收幹就好了
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