常吃不膩的蒜香西蘭花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花 ：300

輔料

鹽 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.材料如圖

2.西蘭花掰小塊，洗淨，用淡鹽水泡十分鐘

3.撈出

4.西蘭花在沸水中煮三分鐘，撈出

5.坐鍋，倒入適量油，放蒜小火炒香

6.轉大火倒入西蘭花

7.掂鍋炒兩分鐘，加一勺鹽

8.炒勻，出鍋

烹飪技巧

西蘭花，菜花煮後再炒口感比較好。