甘脆的蒜香西蘭花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西蘭花 ：500

輔料

玉米油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.蒜瓣剝去皮洗淨。

2.拍成蒜末

3.西蘭花掰開洗淨。

4.用水焯一下

5.撈出備用。

6.炒鍋熱油爆香蒜末

7.加入西蘭花，放入蠔油鹽，翻炒。

8.出鍋時加少許雞精即可。

烹飪技巧

加了蠔油，鹽要少放。