蒜香西蘭花炒蝦仁如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花 ：一顆
蝦仁 ：十隻

輔料

鹽 ：1勺
黑胡椒 ：1勺
蒜頭 ：2瓣
孜然 ：1勺

具體步驟

1. 將蒜頭拍碎切丁，鍋中倒底油，中小火煎香蒜粒，倒入洗淨瀝乾水的大蝦小火煎。

2. 另準備一個小鍋燒水，將洗淨的西蘭花大火煮至半熟，兩分鐘左右。

3. 將半熟的西蘭花撈出瀝乾水，直接放入煎蝦子的鍋內，中火翻炒，加入鹽，黑胡椒，孜然，翻炒均勻就可以出鍋啦。

烹飪技巧

油鹽調料根據自己口味添加，減脂的朋友建議少放。