家常菜蝦仁炒西蘭花如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西蘭花 ：1個
明蝦 ：7只

輔料

花生油 ：適量
食用鹽 ：少許
味精 ：少許
葱姜 ：少許
水 ：少許

具體步驟

1.把蝦從冰箱裏拿出來化凍

2.用開水燙燙蝦，燙幾分鍾，容易剝皮

3.把蝦頭切掉，把蝦皮剝掉就可以了

4.西蘭花洗乾淨切塊

5.花生油倒入鍋中，油熱後加入葱姜

6.把撥好的蝦倒入鍋中煎一會

7.倒入西蘭花，翻炒均勻，加入食用鹽適量，加水燉，讓西蘭花入鹹味

8.漸漸燉到西蘭花變色，加少許味精，翻炒均勻，兩分鐘後可以出鍋了

9.這道菜多吃對身體好，每天都要有綠色食品

烹飪技巧

無