[烘培系列]可可瑪莎拉蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低粉 ：100
糖 ：70
黃油 ：70
巧克力粉 ：40
瑪莎拉酒 ：25ml
雞蛋 ：2個

輔料

泡打粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 全家福～貌似落了雞蛋。。。額。。。

2. 稱出來常温黃油和糖～打至發白～

3. 稱出來了低粉、泡打粉和鹽～

4. 和黃油糖混合～

5. 打入雞蛋，加入酒混合均勻～

6. 加入巧克力粉～混合均勻～

7. 模具內側抹一層黃油～放上烘培紙～

8. 烤箱170度，上下火烤30分鐘～烤好後放入冰箱凍一個小時～等內外都到室温了就可以隨時拿出來吃啦～

9. 完成！

烹飪技巧

1.此菜譜為3-4人量配方2.我的模具是做麪包的模具。。。所以做出來有點矮。。。3.根據自己喜好做出調整～歡迎大家關注我的新浪微博@Snaker的音樂廚房～一起玩一起鬧一起做飯吧！