[10分鐘系列]荷蘭豆炒培根如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
培根 :3片
洋葱 :1/4個
糖 :1/5湯匙
美極鮮 :1/5湯匙
油 :1/2湯匙
主料
荷蘭豆 :150培根 :3片
洋葱 :1/4個
輔料
鹽 :1/2湯匙糖 :1/5湯匙
美極鮮 :1/5湯匙
油 :1/2湯匙
具體步驟
1. 如圖,荷蘭豆洗淨,去頭。
2. 如圖,培根切成0.5cm左右的小塊。
3. 作為一個講(de)究(se)的人,當然要把荷蘭豆飛一下水,抄大概半分鐘就ok。
4. 之後立即放入涼水(冰水最好)中,這樣能讓荷蘭豆更脆。
5. 先放入油,之後放入洋葱炒到發黃出香味,然後炒培根,等培根炒出香味後下荷蘭豆,之後加鹽,糖,美極鮮,大火翻炒幾下後出鍋。
6. 最後就是這個樣子滴~
1.此菜譜為1-2人份的配比方法。2.放鹽的量取決於培根,我用的是不鹹(non-salt)的培根,所以得放鹽,如果是用鹹(salt)的培根的話可少放鹽,甚至不放鹽。3.如果你懶的話連飛水那步可以省略。。。但是就是得先炒熟荷蘭豆再下培根了。。。_(:3」∠)_歡迎大家關注我的新浪微博@Snaker的音樂廚房~一起玩一起鬧一起做飯吧!
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