到底是15分鐘還是30分鐘呢-麪食蒸多久

在我國人民飲食中，麪食具有很重要的地位，中國的麪食歷史悠久，品類繁多。麪食小吃的歷史可上溯到新石器石代，隨着時代的不斷進步，越來越多的麪食出現在了我們生活中。那你知道麪食蒸多久嗎?今天這篇文章讓我們一起了解一下關於麪食蒸多久才可以吃。

麪食蒸多久

不同的麪點食物原材料不同，需要蒸的時間也不一樣，早在春秋戰國時期就有了、水稻、粟米、麥子等穀物，其中麥又分為大麥和小麥。而麪食就是用這些穀物磨成粉再加上一系列流程而製作而成的。就拿我們平時生活中最常見的饅頭為例，你知道蒸饅頭要多久嗎?

饅頭這類麪食蒸多久才可以吃，有的人説需要蒸三十分鐘，而有的人説只需要蒸十五分鐘就可以了。其實蒸饅頭需要蒸多久，關鍵是在於你所用的水，要想把饅頭蒸熟，用的是水燒開後所產生的水蒸氣，就像是汗蒸一樣，把饅頭悶在一個容器裏，讓裏面的水蒸汽把它蒸熟。

如果你用的是冷水蒸，那就需要先把容器裏的水燒開，然後產生水蒸氣才能將饅頭蒸好，因此需要大概三十分鐘的時間。但如果你蒸饅頭時，是用的熱水，這樣就不用先把水燒開了，將饅頭放在容器裏，與熱水隔開，不一會兒熱水就沸騰了，水蒸氣也能迅速產生，將饅頭蒸熟，這就是有些人只需要蒸十五分鐘的原因了。當然，火候大小的不同、麪食材料的不同，麪食的發酵程度不同等因素也會對蒸麪食的時間產生影響。

各位親愛的讀者朋友們，以上就是關於麪食蒸多久以及怎麼做才好吃的知識，要想做出好吃的麪食，一定要掌握好時間和火候，需要各位讀者朋友細心觀察，加以改進，相信你一定會做出美味的麪食的。