［10分鐘系列］荷塘小炒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 ：2根
西蘭花 ：半棵
紫洋葱 ：1/3個
百合 ：1個

輔料

鹽 ：1/3湯匙
糖 ：1/4湯匙
美極鮮 ：5滴
黑椒 ：1

具體步驟

1. 全家福～

2. 芹菜切成2cm的段，西蘭花切小，百合剝好，洋葱切成好～

3. 老規矩～在沸水裏抄一下之後立即放入冰水中～這樣能保持色澤，增加脆度～

4. 鍋中下低油，炒洋葱到有香味～

5. 之後下芹菜和西蘭花～加入鹽，糖和黑椒～最後出鍋前下百合和美極鮮～

6. 完成～

烹飪技巧

1.此菜譜為1－2人份2.可以替換成自己喜歡的蔬菜～3.實在是。。。沒什麼可注意的了。。。歡迎大家關注我的新浪微博@Snaker的音樂廚房～一起玩一起鬧一起做飯吧！