10分鐘的玉米烙餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

玉米粉 ：400
普通麪粉 ：200

輔料

白糖 ：適量
發酵粉 ：少許
牛奶 ：少許

具體步驟

1. 上面所有原料放在容器裏，酵母粉一小勺，糖的量以你的口味為準，也可以用蜂蜜代替更健康，味道也更香。玉米面和普通麪粉的比例是2：1。

2. 牛奶慢慢加入直到所有的原料攪拌成糊狀。等到表面有小的氣泡就可以開始煎了。天氣熱的時候，你馬上可以看到表面有氣泡了。

3. 鍋中加少許油，放幾勺在鍋中讓它均勻攤開，也可以找一個圓形的器具。

4. 煎到兩面金黃就可以出鍋了。

烹飪技巧

玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能。