![香椿肉餡鍋貼怎麼做-香椿肉餡鍋貼的做法]( "香椿肉餡鍋貼怎麼做-香椿肉餡鍋貼的做法")
- “喜歡自己在家做早餐，所以每次都有云吞皮或者餃子皮剩下了，這不現在吃椿芽的季節正好拿來做一個香椿鍋貼，比起外面買的皮薄餡多超級美味哦，香椿芽的營養價值我就不説了自己去百度吧。而且自己絞的肉餡吃起來就是香，放心哦。”食材明細主料肉餡（50g）香椿芽（100g）雞蛋（1個）紅辣椒（2個）...
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![蘿蔔肉餡鍋貼怎麼做-蘿蔔肉餡鍋貼的做法]( "蘿蔔肉餡鍋貼怎麼做-蘿蔔肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）白蘿蔔（適量）豬肉餡（適量）輔料酵母（適量）十三香（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔肉餡鍋貼的做法步驟1、和麪，酵母適量加水混合入面，靜置三個小時左右等面發開2、調製肉餡，用的是白蘿蔔肉餡。蘿蔔擦絲後剁碎，肉餡放入炸好的（甜麪醬，豆瓣醬，老抽）涼涼...
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![葱香渣餡鍋貼怎麼做-葱香渣餡鍋貼的做法]( "葱香渣餡鍋貼怎麼做-葱香渣餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）油渣（適量）萵筍（適量）香葱（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）老抽（適量）魚香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）葱香渣餡鍋貼的做法步驟1、香葱切末，萵筍先刨絲再切丁。2、油渣剁碎。3、全裝碗中，加入鹽，味精，老抽拌勻待用。4、全裝碗中，加入鹽，味精，老抽拌勻待用。5、取適...
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![圓茄子肉餡鍋貼怎麼做-圓茄子肉餡鍋貼的做法]( "圓茄子肉餡鍋貼怎麼做-圓茄子肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（465克）肉末（230克）圓茄子（245克）輔料香葱（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）圓茄子肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、肉末、圓茄子、香葱。2、將圓茄子清洗清洗，去皮。3、放在案板上切碎。4、放入大盆裏。5、接着，合入...
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![牛肉餡鍋貼怎麼做-牛肉餡鍋貼的做法]( "牛肉餡鍋貼怎麼做-牛肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（550）牛肉末（500克）輔料洋葱（110克）葱姜水（適量）雞蛋（1只）香葱（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、牛肉末、洋葱（已清洗切碎）、雞蛋、香葱、葱姜水。2、將牛肉末倒入大盆中，加適量的葱...
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![香椿鍋貼的做法 ＃春食野菜香＃香椿鍋貼 香椿鍋貼怎麼做]( "香椿鍋貼的做法 ＃春食野菜香＃香椿鍋貼 香椿鍋貼怎麼做")
- “喜歡自己做早餐所以每次都有云吞皮或者餃子皮剩下了，這不現在吃椿芽的季節正好拿來做一個香椿鍋貼，比起外面買的皮薄餡多超級美味哦，香椿芽的營養價值我就不説了自己去百度吧。而且自己絞的肉餡吃起來就是香哦。”食材明細主料香椿（100g）肉餡（50g）辣椒（2個）雞蛋（1個）雲吞片（50g）輔料...
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![香菇豇豆雞腿肉餡鍋貼怎麼做-香菇豇豆雞腿肉餡鍋貼的做法]( "香菇豇豆雞腿肉餡鍋貼怎麼做-香菇豇豆雞腿肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（780克）去骨去皮雞腿肉（500克）新鮮香菇（85克）豇豆（185克）輔料香葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇豇豆雞腿肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、去骨去皮雞腿肉、新鮮香菇（已在鹽水浸泡30分鐘清洗）、豇豆、香葱。2、...
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![香菇肉末雞蛋餡鍋貼怎麼做-香菇肉末雞蛋餡鍋貼的做法]( "香菇肉末雞蛋餡鍋貼怎麼做-香菇肉末雞蛋餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（560克）肉末（155克）新鮮香菇（95克）雞蛋（7只）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇肉末雞蛋餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、肉末、新鮮香菇（已在鹽水浸泡30分鐘清洗）、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、起鍋倒油燒熱，下入蛋液用筷...
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![榨菜豬肉餡鍋貼怎麼做-榨菜豬肉餡鍋貼的做法]( "榨菜豬肉餡鍋貼怎麼做-榨菜豬肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（140克）榨菜絲（50克）豬肉末（80克）輔料葱花（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榨菜豬肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、豬肉末、榨菜絲、葱花2、將榨菜絲拆開包裝，放在案板上剁碎。3、放入碗中，合入豬肉末。4、隨後，加適量的料酒。5、加適量...
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![豬肉大葱餡鍋貼的做法 簡單的步驟造就好吃的美食——【家庭自制】豬肉大葱餡鍋貼 豬肉大葱餡鍋貼怎麼做]( "豬肉大葱餡鍋貼的做法 簡單的步驟造就好吃的美食——【家庭自制】豬肉大葱餡鍋貼 豬肉大葱餡鍋貼怎麼做")
- “一直喜歡鍋貼，可外面不是覺得油不乾淨，就是覺得肉不新鮮，於是乾脆自己動手。從包法上，北方的鍋貼一般是開口的，而南方的鍋貼不開口，形狀類似於餃子，呈月牙狀。”食材明細主料肉末（500g）大葱（一根）中筋麪粉（500g）輔料雞蛋（一隻）生薑（一個）配料鹽（適量）料酒（適量）生粉（適量）色拉油（適量）生抽（適量）蒜...
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![茴香餡鍋貼怎麼做-茴香餡鍋貼的做法]( "茴香餡鍋貼怎麼做-茴香餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（適量）豬肉餡（適量）茴香（適量）輔料葱（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）料酒（少許）香油（少許）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茴香餡鍋貼的做法步驟1、備好食材，豬肉餡加葱花及所有調料。2、拌勻後，加洗淨切碎的茴香再次拌勻。3、餃子皮稍...
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![大葱肉餡鍋貼怎麼做-大葱肉餡鍋貼的做法]( "大葱肉餡鍋貼怎麼做-大葱肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料肉末（245克）餃子皮（370克）大葱（105克）輔料熟黑芝麻（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大葱肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：大葱、肉末、餃子皮、熟黑芝麻。2、將大葱去根清洗一下。3、放在案板上切碎。4、放入大碗中。5、隨後，合入...
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![帶豆肉餡鍋貼怎麼做-帶豆肉餡鍋貼的做法]( "帶豆肉餡鍋貼怎麼做-帶豆肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（22張）肉末（適量）帶豆（適量）輔料香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）帶豆肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮2、肉末3、帶豆（已清洗）4、香葱5、將已清洗的帶豆下入沸水中焯開1分鐘後撈出。6、用清水過涼。7、將過涼好的帶豆撈出，放在...
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![蓮藕肉餡鍋貼怎麼做-蓮藕肉餡鍋貼的做法]( "蓮藕肉餡鍋貼怎麼做-蓮藕肉餡鍋貼的做法")
- “鍋貼是一種類似餃子的風味主食，它是將餡料包入其中，再將麪皮邊上端捏緊封口，而兩邊不用封口，最後放入鍋中煎至金黃即可。鍋貼呈月牙形，跟餃子有些類似，但是對面皮的要求並不嚴格，因此比餃子做起來更容易。鍋貼底面焦黃酥脆、麪皮軟韌、餡味香美，口味鮮美，一直都是我們家人的大愛...
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![薺菜肉餡鍋貼怎麼做-薺菜肉餡鍋貼的做法]( "薺菜肉餡鍋貼怎麼做-薺菜肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（21張）薺菜（70克）肉末（160克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薺菜肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮2、薺菜3、肉末4、熟黑芝麻5、將薺菜摘去黃葉和爛葉洗淨、撈出。6、放在案板上切碎。7、隨後，薺菜和肉末放入大碗中，加適量的料酒...
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![香椿鍋貼怎麼做-香椿鍋貼的做法]( "香椿鍋貼怎麼做-香椿鍋貼的做法")
- “古代稱香椿為椿，稱臭椿為樗。中國人食用香椿久已成習，漢代就遍佈大江南北。椿芽營養豐富，並具有食療作用，主治外感風寒、風濕痺痛、胃痛、痢疾等”食材明細主料香椿芽（適量）豬肉（適量）輔料雞蛋（適量）鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）生抽（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香椿鍋貼的...
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![圓白菜香菇肉餡鍋貼怎麼做-圓白菜香菇肉餡鍋貼的做法]( "圓白菜香菇肉餡鍋貼怎麼做-圓白菜香菇肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（22張）圓白菜（4分之1棵）新鮮香菇（6個）肉末（160克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）香葱（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）圓白菜香菇肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮2、圓白菜、新鮮香菇3、肉末4、香葱5、將圓白菜和新鮮香菇清洗一下撈出。6、放在案板上切碎。...
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![韭菜肉餡鍋貼的做法 香酥味美的韭菜肉餡鍋貼 韭菜肉餡鍋貼怎麼做]( "韭菜肉餡鍋貼的做法 香酥味美的韭菜肉餡鍋貼 韭菜肉餡鍋貼怎麼做")
- “説起鍋貼這道麪食大家一定不會陌生，它是一種煎烙的餡類小食品，製作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同新鮮蔬菜。包制時一般是餡面各半，呈月芽形。出品鍋貼底面呈深黃色，酥脆，麪皮軟韌，餡味香美。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀，但天津鍋貼類似褡褳火燒。注意關...
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![香菇肉餡鍋貼怎麼做-香菇肉餡鍋貼的做法]( "香菇肉餡鍋貼怎麼做-香菇肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料雲吞皮（適量）香菇（適量）前腿肉（適量）輔料黑芝麻（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉餡鍋貼的做法步驟1、前腿肉洗淨用絞肉機絞成肉末。2、香菇焯燙一下。3、焯燙過的香菇用絞肉機絞幾下。4、香葱洗淨切葱花。...
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![韭菜肉餡鍋貼怎麼做-韭菜肉餡鍋貼的做法]( "韭菜肉餡鍋貼怎麼做-韭菜肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料韭菜（250g）五花肉（250g）餃子皮（適量）雞蛋（1個）輔料黑芝麻（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）芝麻油（適量）五香粉（適量）生抽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜肉餡鍋貼的做法步驟1、將五花肉放入攪肉機攪成肉末。2、肉沫加入1個雞蛋，少許鹽，雞精，五香粉，生抽，花...
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![芹菜肉餡鍋貼怎麼做-芹菜肉餡鍋貼的做法]( "芹菜肉餡鍋貼怎麼做-芹菜肉餡鍋貼的做法")
- “兒子回來的這段時間已經吃了好幾次餃子了，於是就想換個花樣，依然是做餃子的方法，只是來個不一樣的造型，所以經常變換點花樣，還是很讓人增加食慾的。”食材明細主料芹菜（230g）麪粉（200g）肉泥（83g）輔料葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...
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![洋葱豬肉餡鍋貼怎麼做-洋葱豬肉餡鍋貼的做法]( "洋葱豬肉餡鍋貼怎麼做-洋葱豬肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（140克）洋葱（80克）豬肉末（70克）輔料葱花（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱豬肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、洋葱（已清洗）、豬肉末、葱花2、將已清洗好的洋葱放在案板上切碎。3、放入碗中，合入豬肉末。4、隨後，加適量...
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![蓮藕豬肉餡鍋貼怎麼做-蓮藕豬肉餡鍋貼的做法]( "蓮藕豬肉餡鍋貼怎麼做-蓮藕豬肉餡鍋貼的做法")
- “第一次看到鍋貼的時候，我以為它就是煎餃，只是叫法不同而已。後來我才知道，鍋貼跟煎餃，雖然長得很相似，但它們是有區別的。形狀上，鍋貼是不封口的，而煎餃是封口的；在製作方法上，煎餃可以煮熟再煎，也可以生煎，而鍋貼必須生煎，且煎的時候一定要灑水。煎鍋貼還有講究，不可以翻面，否則會露...
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![香乾豬肉餡鍋貼怎麼做-香乾豬肉餡鍋貼的做法]( "香乾豬肉餡鍋貼怎麼做-香乾豬肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（175克）豬肉末（140克）香乾（50克）輔料葱花（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾豬肉餡鍋貼的做法步驟1、材料：餃子皮、豬肉末、香乾、葱花2、將香乾放在案板上切碎。3、合入豬肉末中。4、隨後，加適量的料酒。5、加適量...
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![芹菜豬肉餡鍋貼怎麼做-芹菜豬肉餡鍋貼的做法]( "芹菜豬肉餡鍋貼怎麼做-芹菜豬肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料芹菜（65）豬肉末（90克）餃子皮（145克）輔料葱花（適量）配料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜豬肉餡鍋貼的做法步驟1、材料：芹菜（已清洗切碎）、豬肉末、餃子皮、葱花2、將豬肉末和切碎的芹菜放入碗中。3、加少許料酒。4、加少許生抽。5、...
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味味甜
