帶豆肉餡鍋貼怎麼做-帶豆肉餡鍋貼的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

帶豆肉餡鍋貼的做法步驟

• 1、食材：餃子皮

• 2、肉末

• 3、帶豆（已清洗）

• 4、香葱

• 5、將已清洗的帶豆下入沸水中焯開1分鐘後撈出。

• 6、用清水過涼。

• 7、將過涼好的帶豆撈出，放在案板上切碎。

• 8、放入肉末中，擱入香葱，加適量的料酒、鹽、生抽拌勻成餡料。

• 9、取餃子皮放上餡料。

• 10、包好。

• 11、放入倒入油的平底鍋中開火，用中火煎4——5分鐘。

• 12、接着，加適量的清水燜煮至水分收幹。

• 13、然後，開蓋、撒上香葱，即可。