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- 食材明細主料回鍋肉（適量）芹菜心（200g）輔料食用油（半匙）調料葱（小許）食鹽（1.5g）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉炒芹菜的做法步驟1、芹菜心洗淨。2、切段。3、回鍋肉切片，葱姜切絲。4、熱鍋冷油。5、油熱放肉片。6、翻炒出油脂，肉片微黃。7、放葱姜。8、放芹菜和食鹽。...
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- 食材明細主料五花肉（250g）小芹菜（150g）輔料蒜頭（4粒）姜（4片）小米辣（2粒）調料鹽（少許）糖（少許）生抽（少許）老抽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉炒芹菜的做法步驟1、一塊五花肉，冷水下鍋，煮7分鐘，撈起清洗乾淨浮沫。2、放涼後切成薄片（比一元硬幣厚一點即可）。3、小芹菜清...
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![回鍋肉炒兒菜怎麼做-回鍋肉炒兒菜的做法]( "回鍋肉炒兒菜怎麼做-回鍋肉炒兒菜的做法")
- 食材明細主料兒菜（300g）回鍋肉（100g）輔料蒜苗（3顆）剁椒（一勺）食鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）回鍋肉炒兒菜的做法步驟1、備好食材（回鍋肉忘記拍了）。2、兒菜切片，蒜苗切段，處理好的回鍋肉切薄片。3、一勺剁椒。4、鍋裏放油倒入回鍋肉炒出油即可，不喜歡吃太肥就多炒...
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![捲心菜炒回鍋肉怎麼做-捲心菜炒回鍋肉的做法]( "捲心菜炒回鍋肉怎麼做-捲心菜炒回鍋肉的做法")
- 食材明細主料捲心菜（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）花生油（適量）配料醬油（適量）十三香調味料（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）捲心菜炒回鍋肉的做法步驟1、將豬五花肉煮熟晾涼後切成薄片；青椒洗淨切成段，捲心菜切成塊狀。2、鍋中倒入油，燒至七成熱，放入姜塊和...
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![簡易版西芹回鍋肉怎麼做-簡易版西芹回鍋肉的做法]( "簡易版西芹回鍋肉怎麼做-簡易版西芹回鍋肉的做法")
- “網購了西芹，單買1斤2塊多錢，一次買3斤總共花了3塊錢，看着優惠就一次買了3斤。按照我1斤蔬菜做3～5個菜品的節奏，這幾天全是各種吃芹菜啦。”食材明細主料肥的豬五花肉（100g）西芹（3根）輔料木耳（小許）食用油（半匙）調料花椒八角（小許）葱姜（小許）食鹽（1.5g）生抽（8g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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![回鍋肉炒包菜豆腐怎麼做-回鍋肉炒包菜豆腐的做法]( "回鍋肉炒包菜豆腐怎麼做-回鍋肉炒包菜豆腐的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）包菜（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）回鍋肉炒包菜豆腐的做法步驟1、包菜、豆腐切條。2、五花肉放料酒、薑片煮熟，晾涼後切片。3、肉片放入鍋中，小火煸炒出油微卷。4、先放入豆腐煎炒。5、...
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- “做烤串剩下的彩椒丁，切點回鍋肉丁跟芹菜丁一起炒，簡單又好吃。”食材明細主料芹菜（150g）回鍋肉（50g）輔料彩椒丁（小許）調料葱（小許）食鹽（1g）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒回鍋肉丁炒芹菜的做法步驟1、取芹菜。2、摘洗乾淨。3、切丁，回鍋肉和彩椒及葱姜也切丁。4、鍋燒...
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![西芹豆乾回鍋肉怎麼做-西芹豆乾回鍋肉的做法]( "西芹豆乾回鍋肉怎麼做-西芹豆乾回鍋肉的做法")
- “烹飪肉類用油，油温以中油温為佳。油温過高容易使肉質口感發老，油温低，肉質不僅不能析出油質，還會吸收油分。用葱薑蒜熗鍋時，用油同樣為中温油，炒至微黃即可。時間：15分鐘熱量：898大卡分享：三人份”食材明細主料五花肉（200g）輔料豆乾（50g）西芹（100g）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（10g）豆...
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- “婆婆直誇前幾天買那個黑樂砂鍋好用，於是我乾脆又入手了一個炒菜的黑樂，收到後馬上試着炒了個芹菜炒牛肉，受熱快，味道很好，連肉帶鍋一起上桌相當方便，最爽的是，吃到最後牛肉都還是温熱的，冬天用砂鍋太好啦！！！”食材明細主料牛肉（300克）芹菜（300克）輔料朝天椒（60克）大蒜（4瓣）食用油（適量）鹽（適...
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- “芹菜回鍋肉，第一次發貼~~”食材明細主料豬後腿肉（6兩）芹菜（6兩）輔料郫縣豆瓣醬（適量）姜（少許）葱（適量）蒜（適量）配料味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜回鍋肉的做法步驟1、豬後腿肉洗淨後加入清水煮。待煮開後，撇去面上的血水泡。注意不要把浮着的油一起搞掉了哦，因為煮肉...
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- “家常菜、快手菜，簡單又美味！”食材明細主料花菜（半個）回鍋肉（1塊）輔料紅椒（2個）蒜子（3瓣）原味（口味）未知（難度）回鍋肉炒花菜的做法步驟1、準備食材。2、將回鍋肉煸炒出部分油脂，然後放紅椒、蒜子一起翻炒。3、放花菜炒至斷生，然後調味出鍋。4、成品。小竅門放花菜後，可加適量水，便於花菜...
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- 食材明細主料五花肉（適量）花菜（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花菜炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉清洗乾淨。2、放入鍋中加水、料酒、薑片燒煮，撇去浮沫，煮至用筷子能輕鬆插入。3、撈出晾涼切片。4、花菜掰成小朵清洗乾淨。5、放入...
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- 食材明細主料捲心菜（300g）五花肉（100g）輔料蒜頭（2顆）調料豆瓣醬（1匙）食用油（少許）食鹽（少許）雞精（少許）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉炒捲心菜的做法步驟1、五花肉洗淨放鍋中加清水煮沸，再煮一刻鐘左右關火待涼。2、將五花肉切成肉片，放鍋中加少許食用油小火炸出油來。3、將洗...
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- 食材明細主料五花肉（適量）西芹（適量）輔料蒜頭（適量）姜（適量）紅椒（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹香回鍋肉的做法步驟1、主料2、鍋裏燒開水，放入五花肉3、五花肉煮至七八成熟後撈出4、將煮好的五花肉切薄片5、紅椒切絲6、西芹斜着切小段7、姜蒜剁...
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![香乾芹菜炒回鍋肉怎麼做-香乾芹菜炒回鍋肉的做法]( "香乾芹菜炒回鍋肉怎麼做-香乾芹菜炒回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）芹菜（適量）香乾（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾芹菜炒回鍋肉的做法步驟1、食材:五花肉、香乾、芹菜、姜、蒜、幹辣椒。2、五花肉放入鍋中煮二十分鐘撈岀冷卻後切片。3、五花肉放入鍋...
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- “簡單美味下飯菜。”食材明細主料黃心菜（六棵）豬後腿（一塊）輔料蒜（少許）姜（少許）幹辣椒（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）老抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃心菜炒回鍋肉的做法步驟1、自家種的黃心菜，摘好。2、掰開，洗淨，控幹水分，備用。3、豬後腿洗淨，冷水下鍋煮至斷生，取出放至自...
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![西芹回鍋牛肉怎麼做-西芹回鍋牛肉的做法]( "西芹回鍋牛肉怎麼做-西芹回鍋牛肉的做法")
- “牛肉，營養豐富，味道鮮美，有“肉中驕子”之美稱。一直是大家喜歡的肉類之一，蛋白質含量高，而脂肪含量低，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。菜市場上買的熟牛肉，加入西芹炒一炒也挺下飯，還很營養。食材：熟牛肉150克、西芹2...
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- 食材明細主料五花肉（適量）白菜（適量）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉洗淨，冷水下鍋焯水5分鐘撈出。2、鍋中重新放水，加料酒、薑片，放入五花肉煮至能用筷子插入。3、撈出晾涼。4、切成片。5、白菜幫斜切片。...
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- “鮮香脆爽，開胃生津。家人配粉面.饅頭的最愛。下飯下酒均可。”食材明細主料回鍋肉（500克）大頭菜絲（500克）食用油（50克）輔料幹辣椒（50克）食鹽（10克）醬油（一勺）大蒜（20克）生薑（20克）大蒜苗（50克）味精（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）回鍋肉炒大頭菜絲的做法步驟1、姜.蒜切片，幹辣椒切段...
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- 食材明細主料五花肉（適量）白菜（適量）輔料葱（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）回鍋肉炒白菜的做法步驟1、五花肉放入鍋中煮熟，撈出切片。2、白菜清洗斜切段。3、五花肉放入鍋中，小火煸炒出油。4、先放入菜梗翻炒片刻。5、再放入菜葉翻炒變軟。6、放入葱花...
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- “又香又脆超下飯，孩子的最愛。”食材明細主料包菜（半個）五花肉（一塊）輔料葱（少許）蒜（少許）紅辣椒（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）老抽（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜炒回鍋肉的做法步驟1、自家種的包菜。2、新鮮包菜，備用。3、包菜洗淨撕片。4、葱和辣椒切小段，蒜切碎。5、五...
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- “北方的冬天室外生長的蔬菜直走菠菜和這個苔菜了。也是應季蔬菜，最近就不時賣掉，據説是高鈣蔬菜呢。”食材明細主料回鍋肉（50g）苔菜（150g）輔料食用油（半匙）調料花椒（小許）食鹽（0.5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉炒苔菜的做法步驟1、取熟肉。2、苔菜洗淨。3、控下水分，切段...
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味味甜
