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關於好醬汁好滋味【照燒鰻魚飯】的餐飲百科

照燒鰻魚飯的做法 好醬汁好滋味【照燒鰻魚飯】 照燒鰻魚飯怎麼做
  • 照燒鰻魚飯的做法 好醬汁好滋味【照燒鰻魚飯】 照燒鰻魚飯怎麼做

  • “關於“照燒”之前的文章有過介紹(),今天用同樣的烹飪方法做一道日本經典名菜—照燒鰻魚飯!鰻魚富含多種營養成分,具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻魚還含有豐富的“好”脂肪。其中所含的磷脂,為腦細胞不可缺少的營養素。另外...
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香甜可口的照燒鰻魚飯如何做簡單又好吃
  • 香甜可口的照燒鰻魚飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:15分鐘香甜可口的照燒鰻魚飯口感獨特,香香甜甜讓人很有食慾。鮮甜濃稠的好滋味深受老人和小孩的喜愛,家裏面的小孩和老人都非常愛吃。熱愛美食的你可以自己在家為老人和小孩準備這道菜餚,其方法非常簡單易學。也是...
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燒汁鰻魚飯怎麼做-燒汁鰻魚飯的做法
  • 燒汁鰻魚飯怎麼做-燒汁鰻魚飯的做法

  • “日料店裏最受歡迎的便當之一。材料有點小貴,但對比店的賣的,成本減半都不止,味道完全一樣!做法簡單,只需十五分鐘便可愉快地大口吃肉😋。”食材明細主料燒汁鰻魚((冰凍)1塊)青豆((冰凍)適量)雞蛋(2個)輔料照燒鰻魚汁(適量)柴魚片(適量)調料鹽(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒汁鰻魚...
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三文魚照燒汁配雜蔬的做法 【生煎三文魚佐照燒汁配雜蔬】 三文魚照燒汁配雜蔬怎麼做
bowl 照燒青花魚蓋飯怎麼做-照燒青花魚蓋飯的做法 照燒青花魚蓋飯poke
  • bowl 照燒青花魚蓋飯怎麼做-照燒青花魚蓋飯的做法 照燒青花魚蓋飯poke

  • “照燒青花魚蓋飯PokeBowl#世界海洋日#這款獨特的照燒挪威青花魚加蔬菜加碳水化合物的組合,剛好符合一頓標準的健康餐,也很適合忙碌的人在家裏製作。它不僅低脂健康,從食材到烹調全都簡化到了極致,而味道卻充滿了層次,讓人慾罷不能。 711的照燒青花魚,選用挪威青花魚,肉質豐厚...
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鰻魚的做法——醬燒鰻魚圖解
  • 鰻魚的做法——醬燒鰻魚圖解

  • 平時去日料館總是會點鰻魚,但價格也是真得有點小貴。今天突然在隔壁的超市發現處理好的鮮鰻魚趕緊就入手了,回家跟母上研究了一下決定試試比較簡單的醬燒。沒想到做起來還挺簡單的而且味道也很不錯,就着米飯吃簡直了,超幸福的!主料鰻魚:500克輔料鹽:適量糖:適量醋:適量油:適量生抽:5...
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鰻魚飯的做法 還原記憶中的味道—鰻魚飯! 鰻魚飯怎麼做
  • 鰻魚飯的做法 還原記憶中的味道—鰻魚飯! 鰻魚飯怎麼做

  • “之前發過一篇照燒雞腿飯,今天給大家來了鰻魚飯,希望大家喜歡!關注mamitmm還原記憶中的味道。”食材明細主料鰻魚(500g(一條))白芝麻(適量)輔料醬汁(可自調)料酒(適量)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鰻魚飯的做法步驟1、主料:海鰻魚一條(1500克)配料:炒熟白芝麻調料2、鰻魚去內臟洗淨...
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照燒鰻魚怎麼做-照燒鰻魚的做法
  • 照燒鰻魚怎麼做-照燒鰻魚的做法

  • “鰻魚能夠有效地補虛養血,祛濕和抗癆,強精壯腎的作用非常強,是絕佳的保健食品。經常進食鰻魚可以增加血鈣值,強壯身體。鰻魚的肝臟富含維生素A,非常適台夜盲症患者食用。鰻魚含有DHA及EPA含量是其他海鮮,肉類之首,有益於預防心血管疾病。”食材明細主料鰻魚(三段)輔料食用油(1匙)幹...
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醬燒鰻魚怎麼做-醬燒鰻魚的做法
  • 醬燒鰻魚怎麼做-醬燒鰻魚的做法

  • “鰻魚是東洋主力食材。日式照燒,火烤為主,中國則主要是清蒸。今天教大家醬燒,簡單入味。——貓哥”食材明細主料鰻魚(一斤)生薑(一塊)大蒜(4個)大葱(小段)酒(5g)輔料料酒(10g)生抽(20g)白糖(一勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)醬燒鰻魚的做法步驟1、鰻魚切段,加鹽、料酒和生薑醃製...
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蒲燒鰻魚蛋炒飯怎麼做-蒲燒鰻魚蛋炒飯的做法
  • 蒲燒鰻魚蛋炒飯怎麼做-蒲燒鰻魚蛋炒飯的做法

  • “鰻魚肉蓬鬆柔軟,蒲燒鰻魚就是把密制醬汁的香味融入蓬鬆柔軟的鰻魚肉中烤出真正美味的鰻魚,是一道非常適合下酒。我買的已烤好的冷凍蒲燒鰻魚。”食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(2個)洋葱(1/4個)胡蘿蔔(1/4個)蒲燒鰻魚(1條)輔料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲燒...
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七彩燒汁鰻魚怎麼做-七彩燒汁鰻魚的做法
  • 七彩燒汁鰻魚怎麼做-七彩燒汁鰻魚的做法

  • “熱熱鬧鬧的春節將要到了,而春節最為期盼和重要的莫過於那頓閤家年夜飯。在鞭炮聲中,全家人圍座在一起,共同辭舊迎新。那麼如何把年夜飯吃得精緻,吃得健康,就有講究了。過春節,餐桌上來個“五彩燒汁鰻魚”不僅顏值爆表,美味營養外,做法也很簡單,只是有一點點考驗刀工,但就算刀工不...
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日式蒲燒鰻魚飯怎麼做-日式蒲燒鰻魚飯的做法
  • 日式蒲燒鰻魚飯怎麼做-日式蒲燒鰻魚飯的做法

  • “辛苦工作了一天,總希望有一碗熱氣騰騰的食物可以在睡覺前幸福地填進肚子裏,胃裏暖暖的才能給拼搏的一天畫上句號。此刻不單純只想要果腹,而是期待着能有與往常飲食不同,如果是那種操作方便又精緻的食物是再好不過了,燒烤炸雞先pass,鰻魚飯躍入腦海,那麼就它了!”食材明細主料鰻...
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照燒南極冰魚的做法 照燒南極冰魚~鮮美好滋味 照燒南極冰魚怎麼做
  • 照燒南極冰魚的做法 照燒南極冰魚~鮮美好滋味 照燒南極冰魚怎麼做

  • “南極冰魚是生長在深海零度以下無污染的魚類,它以南極蝦為食,拒食雜物,體內含有豐富的魚脂肪DHA、EPA等成分且鈣質含量豐富,不含血紅素,營養價值較高,是很適合現代人的健康食品。我們一家人都喜歡吃海產品,南極冰魚第一次吃,看説明是醃一下香煎,想想那也太普通了,咱用照燒汁燒這冰...
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照燒醬菠蘿炒飯怎麼做-照燒醬菠蘿炒飯的做法
  • 照燒醬菠蘿炒飯怎麼做-照燒醬菠蘿炒飯的做法

  • “用日式照燒醬汁代替了醬油~~照燒醬汁還可以用來炒菜調味!味道是鹹甜~~”食材明細主料剩米飯(500克)菠蘿(200克)春筍(2條)培根(200克)輔料小葱(1棵)照燒醬(2勺)橄欖油(2湯匙)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)照燒醬菠蘿炒飯的做法步驟1、準備材料(見材料表)2、大火熱油,下葱3、炒雞蛋。4...
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照燒汁鱸魚怎麼做-照燒汁鱸魚的做法
  • 照燒汁鱸魚怎麼做-照燒汁鱸魚的做法

  • “這是前天買的海鱸魚,其中兩條的魚肉被切下來,兩片做了香炸魚柳,還有兩片沒做,怕一個人吃不完,今天看了看,換下口味吧,做照燒醬的味道來吃吧。中午消滅了,感覺味道很豐富,值得一試。”食材明細主料海鱸魚肉(兩片)輔料香菜(少許)地瓜粉(少許)配料鹽(少許)白酒(少許)黑糊椒粉(少許)生抽(兩湯匙)蜂...
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照燒魚排飯怎麼做-照燒魚排飯的做法
  • 照燒魚排飯怎麼做-照燒魚排飯的做法

  • “想吃飽最好就是來一碗熱氣騰騰的蓋飯,現在天氣很悶熱,開火燒菜是很糾結的事情,這道照燒魚肉只用到了煮的方式,一樣的鮮嫩入味,吃的時候要多澆一點湯汁在飯上哦。”食材明細主料鮁魚(一尾)米飯(一碗)葱白(兩段)老抽(半湯匙)蠔油(半湯匙)白糖(一湯匙)輔料雞蛋(一個)姜(兩片)生抽(兩湯匙)料酒(一湯...
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滋味紅燒海鰻怎麼做-滋味紅燒海鰻的做法
  • 滋味紅燒海鰻怎麼做-滋味紅燒海鰻的做法

  • “收到來自朋友的一條野生大海鰻,前一晚還在跟家裏蘇班長説想吃鰻魚壽司,第二天就來大海鰻了!燒好上桌時,他看着一臉興奮的我説,看來想吃就有的人心情確實比較激動的。一條海鰻都有5斤重啊!蘇班長沒辦法按照我的要求來劏魚!拿到菜市場給賣魚佬弄,賣魚佬都眼饞啊!直誇這魚好……哦...
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好滋味照燒鰻魚飯如何做簡單又好吃
  • 好滋味照燒鰻魚飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘照燒鰻魚飯是日本一道經典的名菜,經過鰻魚的燒製,澆上醬汁與魚露使鰻魚更加入味,最後撒下白芝麻,整道菜看起來既美觀又有食慾,而本身海鰻魚體內含有豐富的營養成分,是補虛養血的良好營養品,所以算是難得一食的主...
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蒲燒鰻魚飯怎麼做-蒲燒鰻魚飯的做法
  • 蒲燒鰻魚飯怎麼做-蒲燒鰻魚飯的做法

  • “鰻魚,又是一種在日式料理中擁有舉足輕重地位的經典食材。出於對日料的偏愛,鮑叔尤為喜好蒲燒鰻魚滿浸醬汁後肥美甜膩的口感,趴附在熱氣升騰的白米飯上,與醬汁接觸的那塊區域僅空口吃就很有滋味,論下飯功力無人能出其右!蒲燒,指的是將魚破開剔骨,塗上以醬油為主製成的甜辣湯汁烤...
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蜜汁燒鰻魚怎麼做-蜜汁燒鰻魚的做法
  • 蜜汁燒鰻魚怎麼做-蜜汁燒鰻魚的做法

  • 食材明細主料鰻魚乾(半條)輔料醬油(1勺)料酒(2勺)冰糖(8-10粒)蜂蜜(2勺)熟白芝麻(少許)姜(少許)蒜(2瓣)白酒(1大勺)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁燒鰻魚的做法步驟1、幹鰻魚沖洗乾淨,放入清水中浸泡1小時以上。(中間換幾次水以去除鹹味)2、泡好的鰻魚重新放入清水中(水中加入1大勺白酒...
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照燒鰻魚飯如何做簡單又好吃
  • 照燒鰻魚飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鰻魚是營養價值很高的,不過在我看來這個照燒鰻魚飯不是特別的常見,不能説是一道家常菜。我是什麼時候吃過呢?好像是去宴席上,大家都説這個很好吃,也讓小孩子吃一點,説是對身體不錯,好像小孩子也挺喜歡吃的,那大家...
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好吃的照燒汁一學就會-照燒雞腿飯
  • 好吃的照燒汁一學就會-照燒雞腿飯

  • 你喜歡吃什麼飯呢?在當代社會,快餐行業的發展越來越迅速,讓人們的美食眼界大開,以前從未吃過的東西,現在隨處可以看見,在家裏時,只能吃一些家常菜,有時難免想要換換口味,照燒雞腿飯也是一道好吃的飲食,當你不想就如此簡單的吃飯時,便可以選擇這個。照燒雞腿飯是一道菜,主料使用雞腿、...
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照燒巴沙魚的做法 照燒巴沙魚❤️鮮嫩多汁❗️米飯神仙級搭配 照燒巴沙魚怎麼做
  • 照燒巴沙魚的做法 照燒巴沙魚❤️鮮嫩多汁❗️米飯神仙級搭配 照燒巴沙魚怎麼做

  • “巴沙魚無刺,肉質鮮嫩,除了平常的清蒸,做餡,魚丸等,還可以做照燒,幾款家常的調料,在家輕鬆做出餐廳味道。”食材明細主料巴沙魚柳(1條)輔料大蒜(3瓣)生薑(3片)調料蠔油(2勺)味極鮮醬油((生抽)2-3勺)老抽(0.5勺)料酒(1勺)蜂蜜(15g)玉米澱粉(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)照燒巴沙魚的做法步驟...
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美味的醬汁鰻魚乾如何做簡單又好吃
  • 美味的醬汁鰻魚乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的醬汁鰻魚乾,這是一道非常美味的家常菜。鰻魚是非常有營養的魚類,魚肉含有豐富的蛋白質,用醬燒的做法能夠充分吸收醬汁,而且吃起來非常的嫩滑可口,還很營養,魚肉非常的鮮甜,是非常健康營養的。而且這樣燒出...
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#愛美食#照燒鰻魚乾如何做簡單又好吃
  • #愛美食#照燒鰻魚乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海鰻魚乾:300輔料鹽:適量料酒:適量老抽:適量照燒汁:適量生抽:適量姜:適量蒜:適量油:適量小葱:適量具體步驟1.鰻魚洗淨切塊,姜蒜切末2.起油鍋煸香姜蒜3.放入鰻魚煸炒,放料酒去腥4.放鹽5.放生抽、老抽6.放點開水7....
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