![下酒菜牛肝的做法 下酒菜一一牛肝 下酒菜牛肝怎麼做]( "下酒菜牛肝的做法 下酒菜一一牛肝 下酒菜牛肝怎麼做")
- “1、牛肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物；2、牛肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞；維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義；3、經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重...
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![獨味下酒菜怎麼做-獨味下酒菜的做法]( "獨味下酒菜怎麼做-獨味下酒菜的做法")
- “杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。杏鮑菇通過炸制後菌香四溢，搭配韭菜、紅椒口感更佳。”食材明細主料杏鮑菇（2個）韭菜（一小把）小紅椒（幾個）輔料椒鹽（15克）澱粉（50克）葱...
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![下酒小菜酒鬼花生的做法 下酒小菜【酒鬼花生】 下酒小菜酒鬼花生怎麼做]( "下酒小菜酒鬼花生的做法 下酒小菜【酒鬼花生】 下酒小菜酒鬼花生怎麼做")
- 食材明細主料花生米（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）肉蔻（適量）白芷（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下酒小菜酒鬼花生的做法步驟1、花生米適量,八角、桂皮、香葉、草果、肉蔻、白芷、幹辣椒各適量,鍋燒熱，倒入香料，用手將香料掰成小塊,小火...
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![下酒菜泡椒豬肝如何做簡單又好吃]( "下酒菜泡椒豬肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：半斤輔料食用油：適量料酒：適量幹澱粉：適量泡椒：適量泡姜：適量葱花：適量具體步驟1.豬肝洗淨切片，撒上幹澱粉和料酒，拌勻。泡椒泡姜切絲備用。2.鍋燒熱，倒入油（適當多一些），燒至7層熟。改大火，倒入豬肝，快速滑散，馬上...
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![五花肉炒牛肝菌的做法 【小森媽媽菜譜】鮮香下飯菜-五花肉炒牛肝菌 五花肉炒牛肝菌怎麼做]( "五花肉炒牛肝菌的做法 【小森媽媽菜譜】鮮香下飯菜-五花肉炒牛肝菌 五花肉炒牛肝菌怎麼做")
- “啦啦啦啦~大家會不會覺得，有時明明想好好吃飯，偏偏缺一道下飯菜呢？森媽食堂~開~飯~啦~（敲碗！敲碟子！敲鍋！）今天教大家做的菜是，鮮香五花肉炒牛肝菌，不怕“菜荒”！牛肝菌是一種營養豐富的菌類，號稱“四大菌王”之一！在西歐各國也有廣泛食用牛肝菌的習慣，所以它是一種世界性著名食用菌，...
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![下酒菜拌牛肉如何做簡單又好吃]( "下酒菜拌牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料熟牛肉：260輔料生抽：適量鹽：適量味精：適量白芝麻：適量香菜：適量香醋：適量辣椒油：適量具體步驟1.食材：熟牛肉2.香菜（已洗淨切成段）、白芝麻（熟）3.將熟牛肉放在案板上切成片。4.接着，將切好的熟牛肉放入大碗中。5.然...
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![下酒菜拼盤怎麼做-下酒菜拼盤的做法]( "下酒菜拼盤怎麼做-下酒菜拼盤的做法")
- “最近幾天秋老虎超級熱，來份蒸菜配一瓶冰啤酒在讚了，而且蒸菜對身體好，多吃也不怕上火。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料胡蘿蔔（1個）土豆（1個）茄子（1個）花生（150g）輔料鹽（一勺）麪粉（適量）原味（口...
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![下酒牛肉乾怎麼做-下酒牛肉乾的做法]( "下酒牛肉乾怎麼做-下酒牛肉乾的做法")
- “牛肉生曬風乾後,平時吃用蒸五分鐘軟以後好切片,走油,放姜米,辣椒片酒炒一下上碟”食材明細主料牛肉（500g）輔料姜米（適量）酒（適量）辣椒片（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）下酒牛肉乾的做法步驟1、牛肉乾蒸熱切片2、用少許油走油牛肉3、姜米辣椒片酒爆炒...
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![下酒下飯的好菜 辣醬拌牛肉怎麼做-辣醬拌牛肉的做法 【辣醬拌牛肉】－－－－]( "下酒下飯的好菜 辣醬拌牛肉怎麼做-辣醬拌牛肉的做法 【辣醬拌牛肉】－－－－")
- “牛肉中含有豐富的蛋白質，它的氨基酸組成比豬肉更接近我們人體的需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。秋冬食牛肉，有暖胃的作用，也是補益的佳品。我是一個很怕冷的人，按中醫來説，就是血氣不足，所以一到秋冬，我買羊肉和...
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![下酒菜滷雞肝如何做簡單又好吃]( "下酒菜滷雞肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肝：1500輔料鹽：適量滷料包：1包具體步驟1.雞肝，洗淨2.放開水鍋裏焯一下3.焯的時候會出很多血沫和髒東西4.把雞肝撈出挨個洗淨5.鍋裏放雞肝，滷料包6.在鍋中放水，醬油多放7.燒開放鹽8.煮到湯汁快沒，雞肝顏色...
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![籤簽下酒菜怎麼做-籤簽下酒菜的做法]( "籤簽下酒菜怎麼做-籤簽下酒菜的做法")
- 食材明細主料牛肉（100g）玉米（半隻）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）籤簽下酒菜的做法步驟1、備好圖中材料2、牛肉切片，加入蠔油，醬油，辣椒粉，孜然粉3、攪拌均勻，醃製15-30分鐘4、鍋內下油5、煎炸梳頭，乾焦程度根據個人口味6、到處多餘的油7、倒入玉米翻炒8、加入孜然粉，辣...
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![開胃下酒菜香辣牛肉怎麼做-開胃下酒菜香辣牛肉的做法]( "開胃下酒菜香辣牛肉怎麼做-開胃下酒菜香辣牛肉的做法")
- “下酒菜菜——香辣牛肉。下酒菜非常重要，能體現一家女主人的賢惠、持家......。據不完全統計，牛肉是下酒菜排行全國前三。要做好牛肉掌握幾下訣竅：第一.牛肉要橫切，不能豎切（炒出來的牛肉才會能）。第二.牛肉很多水分，購買就來的需要浸泡去血水。第三.為了切薄，洗淨的牛肉可以放...
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![鹽水雞肝的做法 夏日裏的下酒菜-【鹽水雞肝】 鹽水雞肝怎麼做]( "鹽水雞肝的做法 夏日裏的下酒菜-【鹽水雞肝】 鹽水雞肝怎麼做")
- “夏天不愛吃大魚大肉的來點下酒的小菜喝點啤酒合適愜意。今天就來上一道及其快手簡單的滷味【鹽水雞肝】，用同樣的方法還可以滷其他的任何東西，什麼毛豆、豬肝、雞爪，都可以。”食材明細主料雞肝（400g）輔料桂皮（一小段）八角（兩個）香葉（4片）草寇（2個）豆蔻（2個）白芷（1個）花椒（十幾粒）小茴香（十...
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![下酒菜水煮牛肉怎麼做-下酒菜水煮牛肉的做法]( "下酒菜水煮牛肉怎麼做-下酒菜水煮牛肉的做法")
- “家庭版水煮牛肉，麻辣鮮香，下酒下飯都是很不錯的。”食材明細主料牛裏脊（300克）金針菇（200克）輔料郫縣豆瓣醬（2勺）生抽（一勺）鹽（適量）料酒（一勺）生粉（適量）生薑（2片）大蒜（3瓣）小米辣（4個）香菜（一顆）辣椒粉（適量）食用油（適量）蠔油（適量）白芝麻（適量）超辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）下酒菜水煮牛肉的做法...
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![下酒菜紅燒牛肉如何做簡單又好吃]( "下酒菜紅燒牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛腩：300輔料葱：適量大料：適量姜：適量紅燒汁：適量味精：適量鹽：適量幹辣椒：適量桂皮：適量蒜：適量醋：適量油：適量花椒：適量香葉：適量山楂：適量具體步驟1.將牛腩肉洗淨切塊。2.牛肉冷水下鍋，同時放入薑片、花椒和大料，煮至...
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![滷豬肝如何做簡單又好吃-下酒好菜]( "滷豬肝如何做簡單又好吃-下酒好菜")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肝：適量輔料葱：適量姜：適量八角：適量桂皮：適量具體步驟1.洗淨的豬肝放冷水煮沸，將血水出盡。2.葱切段薑切片，八角桂皮準備好。3.倒掉洗血水的水，重換冷水和豬肝一起煮。將2裏所有料一起倒下鍋。後加大量醬油...
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![西葫蘆炒豬肝的做法 “下酒菜”西葫蘆炒豬肝 西葫蘆炒豬肝怎麼做]( "西葫蘆炒豬肝的做法 “下酒菜”西葫蘆炒豬肝 西葫蘆炒豬肝怎麼做")
- 食材明細主料豬肝（300克）西葫蘆（300克）葱（適量）花生油（2湯匙）食鹽（1克）生抽（10克）味精（小許）姜（適量）輔料清水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆炒豬肝的做法步驟1、豬肝和西葫蘆2、豬肝切片3、冷水洗淨，冷水下入焯水4、開鍋即可5、洗去浮末備用6、西葫蘆切菱形塊7、葱姜切絲8、...
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![下酒菜怎麼做-下酒菜的做法]( "下酒菜怎麼做-下酒菜的做法")
- “邀請朋友來家裏，絕好的下酒菜～”食材明細主料黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）紫葱頭（半個）花生米（半袋）輔料香菜（1小把）調料白糖（1勺）陳醋（3勺）鹽（半勺）蠔油（半勺）香油（半勺）辣椒油（半勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）下酒菜的做法步驟1、1.全都切成丁（忘記上圖了）。2、2.在碗裏按上述比例調好汁...
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![爽口下酒菜怎麼做-爽口下酒菜的做法]( "爽口下酒菜怎麼做-爽口下酒菜的做法")
- “夏天來點爽口下酒菜！減脂期也可以吃哦！”食材明細主料黃瓜（適量）輔料紫元葱（適量）辣妹子（適量）香菜（適量）調料味極鮮醬油（適量）白醋（適量）老乾媽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爽口下酒菜的做法步驟1、菜清洗乾淨。2、圓葱切絲。3、香菜切段兒，辣椒切絲。4、黃瓜去皮切絲。5、...
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![下酒菜涼拌豬肝如何做簡單又好吃]( "下酒菜涼拌豬肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：1根豬肝：200輔料大蒜：適量醋：適量醬油：適量具體步驟1.熟豬肝一小塊、黃瓜一根、蒜瓣適量2.豬肝切片3.黃瓜切片、蒜瓣切碎4.放到一個盤子裏5.醬油、醋、糖兑汁6.澆到盤子裏拌勻即可烹飪技巧患有高血壓...
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![什麼不適合做下酒菜-啤酒下酒菜有哪些]( "什麼不適合做下酒菜-啤酒下酒菜有哪些")
- 放假期間，親朋好友難免在一起聚一聚，大家聚到一起又難免會喝點小酒，專家曾經説過不適當是食物當做下酒菜可能會對身體造成傷害，那啤酒下酒菜有哪些尼?什麼食物又不適合做下酒菜?今天讓小編來帶大家瞭解一下吧。一、啤酒下酒菜有哪些1.蛋白質豐富的食物，當啤酒入肚，就會對人的新...
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![常見的下酒菜有哪些-洋酒配什麼下酒菜好]( "常見的下酒菜有哪些-洋酒配什麼下酒菜好")
- 洋酒是日常生活中不容易喝到的一種酒類，好不容易喝到肯定要搭配一些獨特的下酒菜。那麼洋酒配什麼下酒菜好?常見的下酒菜有哪些?下面請跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。一、洋酒配什麼下酒菜好在飲用洋酒時，通常可以搭配一些具有相似性的食物，例如黑巧克力，太妃糖，咖啡等元素...
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![下酒小菜滷水豬肝 的做法 滷水豬肝 - 下酒小菜 下酒小菜滷水豬肝 怎麼做]( "下酒小菜滷水豬肝 的做法 滷水豬肝 - 下酒小菜 下酒小菜滷水豬肝 怎麼做")
- “濃郁的滷汁，有嚼勁的豬肝，做下酒小菜，越吃越香😄”食材明細主料豬肝（500g）輔料白開水（適量）生抽（適量）紅辣椒（一個）香葱（適量）蒜蓉（適量）青辣椒（一個）老滷水（適量）橄欖油（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）下酒小菜滷水豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝漂洗乾淨，可以浸泡一下，讓豬肝裏殘留的血...
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![下酒的炒肝兒如何做簡單又好吃]( "下酒的炒肝兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料豬肝：適量輔料大葱：適量具體步驟豬肝用清水沖洗10分鐘，然後放在水中浸泡30分鐘鍋中加入老抽糖料酒葱姜八角桂皮花椒香葉煮開下入泡好的豬肝，煮20分鐘。撈出豬腸加入鹽浸泡揉搓。沖洗後把豬腸翻過來，摘取肥...
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![下酒的炒豬肝的做法如何做簡單又好吃]( "下酒的炒豬肝的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肝：500香菜：適量香葉：適量輔料花椒：適量紅辣椒：適量生抽：適量醋：適量香油：適量八角：適量葱段：適量料酒：適量蒜：適量具體步驟1.買回家的豬肝用清水洗淨，在水裏泡一個小時2.香葉準備三片3.香菜洗淨切段備用4.蒜去...
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味味甜
