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關於帶豆的餐飲百科

美味清炒帶豆如何做簡單又好吃
  • 美味清炒帶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶豆:適量輔料蒜:適量青紅椒:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.帶豆洗淨,手摺成小段,辣椒大蒜切好2.鍋裏油燒熱後放入辣椒蒜炒香,在放帶豆3.炒熟放鹽加雞精就好了!...
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綠豆芽裏脊肉炒麪的做法 帶豆綠豆芽裏脊肉炒麪 綠豆芽裏脊肉炒麪怎麼做
  • 綠豆芽裏脊肉炒麪的做法 帶豆綠豆芽裏脊肉炒麪 綠豆芽裏脊肉炒麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(200克)綠豆芽(170克)帶豆(110克)裏脊肉(85克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽裏脊肉炒麪的做法步驟1、材料:麪條、綠豆芽(已清洗)、帶豆(已摘洗)、裏脊肉(已切絲)2、將麪條下入沸水中焯開,1——2分鐘撈起。3、用涼水過涼,待用...
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帶豆炒茄子 怎麼做-帶豆炒茄子 的做法
  • 帶豆炒茄子 怎麼做-帶豆炒茄子 的做法

  • 食材明細主料帶豆(130克)千張(240克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)帶豆炒茄子的做法步驟1、食材:帶豆(已摘洗)、茄子(已清洗切開)2、將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一下至軟,撈出。4、接着,鍋內留適量的底油,下入...
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清炒帶豆如何做簡單又好吃
  • 清炒帶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料帶豆:250輔料油:1勺鹽:若干味精:少許具體步驟1.油鍋熱後,倒入油,隨後放入擇成段的帶豆,翻炒幾下,倒入適量開水,加蓋燜燒。2.水快至干時,散入適量細鹽,翻炒均勻,撒入少許味精,炒勻後出鍋。喜歡吃生一點的可以少加水,減...
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帶豆中翅炒花菜怎麼做-帶豆中翅炒花菜的做法
  • 帶豆中翅炒花菜怎麼做-帶豆中翅炒花菜的做法

  • 食材明細主料台灣花菜(255克)帶豆(70克)中翅(4個)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)帶豆中翅炒花菜的做法步驟1、材料:台灣花菜、帶豆(已摘洗)2、中翅(已清洗)、薑片3、將花菜掰成小朵清洗一下。4、撈出待用。5、將已清洗的中翅放在...
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帶豆甜蝦炒茭白怎麼做-帶豆甜蝦炒茭白的做法
  • 帶豆甜蝦炒茭白怎麼做-帶豆甜蝦炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(150克)帶豆(115克)北極甜蝦(145克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)帶豆甜蝦炒茭白的做法步驟1、材料:茭白、帶豆(已摘洗乾淨)、北極甜蝦2、將茭白剝殼,清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將已摘洗乾淨的帶豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。5、燒鍋倒...
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香蒜帶豆炒油條怎麼做-香蒜帶豆炒油條的做法
  • 香蒜帶豆炒油條怎麼做-香蒜帶豆炒油條的做法

  • 食材明細主料帶豆(130克)油條(1根)輔料蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蒜帶豆炒油條的做法步驟1、食材:帶豆。2、油條。3、蒜末。4、將帶豆折成段清洗一下,撈出待用。5、將油條放在案板上切開,待用。6、隨後,將帶豆下入沸水中焯開,2——3分鐘撈出。7、...
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瘦肉絲羊尾筍炒帶豆怎麼做-瘦肉絲羊尾筍炒帶豆的做法
  • 瘦肉絲羊尾筍炒帶豆怎麼做-瘦肉絲羊尾筍炒帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(135克)羊尾筍(80克)瘦肉絲(55克)輔料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉絲羊尾筍炒帶豆的做法步驟1、食材:帶豆(已摘洗)、羊尾筍(已浸泡抽去鹽分)、瘦肉絲2、將羊尾筍撕開放在案板上切成段,待用。3、在瘦肉絲中加適量的料酒。4、加...
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黑木耳帶豆煮烤麩 怎麼做-黑木耳帶豆煮烤麩 的做法
  • 黑木耳帶豆煮烤麩 怎麼做-黑木耳帶豆煮烤麩 的做法

  • 食材明細主料烤麩(235克)帶豆(130克)黑木耳(10克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳帶豆煮烤麩的做法步驟1、食材:烤麩、帶豆(已摘洗)、黑木耳(已泡發清洗)2、將烤麩撕成塊。3、隨後,將撕開的烤麩下入清水鍋中焯開,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗好...
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茶樹菇蝦米幹炒帶豆怎麼做-茶樹菇蝦米幹炒帶豆的做法
  • 茶樹菇蝦米幹炒帶豆怎麼做-茶樹菇蝦米幹炒帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(150克)茶樹菇(50克)蝦米幹(50克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茶樹菇蝦米幹炒帶豆的做法步驟1、食材:帶豆。2、茶樹菇。3、蝦米幹。4、將帶豆折成段清洗一下,撈出待用。5、將茶樹菇去根清洗一下撈出。6、放在案板上切成段,待用。7、將蝦米...
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糖醋帶豆怎麼做-糖醋帶豆的做法
  • 糖醋帶豆怎麼做-糖醋帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(390克)輔料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋帶豆的做法步驟1、食材:帶豆(已摘洗乾淨)2、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗乾淨的帶豆翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒。5、然後,加適量的生抽。6、加適量的香醋...
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肉末帶豆炒年糕 怎麼做-肉末帶豆炒年糕 的做法
  • 肉末帶豆炒年糕 怎麼做-肉末帶豆炒年糕 的做法

  • 食材明細主料年糕(300克)帶豆(135克)肉末(70克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末帶豆炒年糕的做法步驟1、食材:年糕、帶豆(已摘洗)、肉末2、將年糕拆開包裝、放在案板上切成片,待用。3、將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。4、燒鍋倒油燒熱...
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帶豆炒飯怎麼做-帶豆炒飯的做法
  • 帶豆炒飯怎麼做-帶豆炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)帶豆(4根)鹽水方腿(適量)輔料小葱頭(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)帶豆炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、帶豆、鹽水方腿。3、小葱頭(已清洗)。4、將已清洗好的小葱頭放在案板上切碎,待用。5、將帶豆洗淨放在案板上切碎,待用。6、將鹽水方...
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醋溜帶豆如何做簡單又好吃
  • 醋溜帶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料帶豆:適量輔料具體步驟1.將清洗好的帶豆切段2.炒鍋燒熱後,放點鹽先炒下,再入油,放下大蒜。3.油熱後,放入帶豆和小幹辣椒(隨自己口味),翻炒至變色。換小火加入醬油,糖和水,蓋上鍋蓋。4.看起來快燒乾時,放入醋,因為如果...
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好吃的肉末帶豆炒年糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的肉末帶豆炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘肉末帶豆炒年糕是一道地地道道的東北美食,在大東北長大的人沒有一個是沒吃過的,肉末帶豆炒年糕起來十分的簡單,而且現在這個季節買年糕和帶豆十分方便,價格很便宜,可是説是這個季節必須要吃的一道美食了,很有東...
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家常肉末帶豆炒年糕如何做簡單又好吃
  • 家常肉末帶豆炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘肉末帶豆炒年糕是一道有特色的麪食小吃。年糕是中國的傳統麪點,有着美好的寓意,主要成分是糯米,香甜軟糯是它的特點,它還含有豐富的蛋白質。帶豆營養價值豐富,和肉末炒在一起,香氣四溢。這樣炒出的年糕軟而不膩...
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帶豆黑木耳炒麪筋怎麼做-帶豆黑木耳炒麪筋的做法
  • 帶豆黑木耳炒麪筋怎麼做-帶豆黑木耳炒麪筋的做法

  • 食材明細主料帶豆(95克)黑木耳(1小把)麪筋(160克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)帶豆黑木耳炒麪筋的做法步驟1、材料:帶豆(已摘洗乾淨)、黑木耳(已泡發清洗)、麪筋2、將麪筋撕開,用開水泡一下,待用。3、將已泡發清洗好的黑木耳放在案板上切一切,...
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炒胡蘿蔔帶豆怎麼做-炒胡蘿蔔帶豆的做法
  • 炒胡蘿蔔帶豆怎麼做-炒胡蘿蔔帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(310克)胡蘿蔔(190克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒胡蘿蔔帶豆的做法步驟1、食材:帶豆、胡蘿蔔2、將帶豆折成段清洗清洗撈出,待用。3、將胡蘿蔔洗淨撈出,去皮。4、放在案板上切成條。5、接着,將帶豆和切好的胡蘿蔔下入清水鍋中焯開斷生,...
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帶豆燒牛肉怎麼做-帶豆燒牛肉的做法
  • 帶豆燒牛肉怎麼做-帶豆燒牛肉的做法

  • “牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。由其是在秋冬季,更利於人體吸收,是增強體質的一道好...
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寧波風味烤帶豆怎麼做-寧波風味烤帶豆的做法
  • 寧波風味烤帶豆怎麼做-寧波風味烤帶豆的做法

  • “烤帶豆是我們寧波人最家常的一道菜,特別適合夏天吃,越吃越好吃,開胃嘍!”食材明細主料帶豆(1斤)輔料鹽(3小勺)老抽(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)寧波風味烤帶豆的做法步驟1、帶豆洗乾淨濾幹,扳成手指那麼長的段,鍋內放3小勺鹽,帶豆放裏面烤乾水分。2、小火開鍋烤...
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帶豆燒大排怎麼做-帶豆燒大排的做法
  • 帶豆燒大排怎麼做-帶豆燒大排的做法

  • “家常菜~~~~~~帶豆燒大排”食材明細主料大排(385克)帶豆(265克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)帶豆燒大排的做法步驟1、食材:大排(已清洗切開)、帶豆(已摘洗)、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大排和摘洗好的帶豆翻炒...
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胡蘿蔔帶豆炒裏脊肉怎麼做-胡蘿蔔帶豆炒裏脊肉的做法
  • 胡蘿蔔帶豆炒裏脊肉怎麼做-胡蘿蔔帶豆炒裏脊肉的做法

  • 食材明細主料帶豆(125)胡蘿蔔(1根半)裏脊肉(60克)輔料料酒(少許)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔帶豆炒裏脊肉的做法步驟1、材料:帶豆、胡蘿蔔2、裏脊肉3、將帶豆折成段清洗清洗。4、撈出待用。5、將胡蘿蔔清洗一下。6、放在案板上切成粗一點的絲,待用。7、...
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雞翅尖炒帶豆怎麼做-雞翅尖炒帶豆的做法
  • 雞翅尖炒帶豆怎麼做-雞翅尖炒帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(120克)雞翅尖(130克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞翅尖炒帶豆的做法步驟1、食材:帶豆(已摘洗)、雞翅尖(已焯熟)2、將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已焯熟的雞翅尖,加適量的料酒。4、翻炒...
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帶豆炒夜開花怎麼做-帶豆炒夜開花的做法
  • 帶豆炒夜開花怎麼做-帶豆炒夜開花的做法

  • 食材明細主料帶豆(125克)夜開花(1根)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)帶豆炒夜開花的做法步驟1、材料:帶豆、夜開花2、將帶豆折成段清洗一下,撈出待用。3、將夜開花去皮清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的帶豆翻炒翻...
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帶豆雞蛋炒飯怎麼做-帶豆雞蛋炒飯的做法
  • 帶豆雞蛋炒飯怎麼做-帶豆雞蛋炒飯的做法

  • “一個人的簡單午餐也要吃的既簡單、要美味,還不失營養哦。。。”食材明細主料米飯(1碗)帶豆(60克)雞蛋(2只)輔料牛肉醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)帶豆雞蛋炒飯的做法步驟1、食材:米飯、帶豆(已清洗切碎)、雞蛋(已打入碗中)、牛肉醬2、在雞蛋中加適...
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