瘦肉絲羊尾筍炒帶豆怎麼做-瘦肉絲羊尾筍炒帶豆的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
瘦肉絲羊尾筍炒帶豆的做法步驟
1、食材:帶豆(已摘洗)、羊尾筍(已浸泡抽去鹽分)、瘦肉絲
2、將羊尾筍撕開放在案板上切成段,待用。
3、在瘦肉絲中加適量的料酒。
4、加適量的油。
5、加適量的鹽。
6、拌勻醃製一下。
7、隨後,將摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯熟,撈出。
8、燒鍋倒油燒熱,下入瘦肉絲翻炒翻炒至熟。
9、接着,合入焯好的帶豆和切好的羊尾筍翻炒翻炒。
10、然後,加適量的鹽。。
11、加適量的雞精。
12、調味炒勻,即成。
13、出鍋裝盤。
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