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關於金針菇煎蛋的最正宗做法的餐飲百科

金針菇煎蛋怎麼做-金針菇煎蛋的做法
  • 金針菇煎蛋怎麼做-金針菇煎蛋的做法

  • “雞蛋是家常菜,要把家常菜變成私房菜,靠的不是廚藝,而是創意。沒有做不到,只有想不到!”食材明細主料雞蛋(4個)金針菇(1把)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇煎蛋的做法步驟1、4個雞蛋加適量生粉,鹽,胡椒粉,打散。這裏的蛋液足夠做20個蛋...
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金針菇煎蛋的做法 “快手餐”金針菇煎蛋 金針菇煎蛋怎麼做
  • 金針菇煎蛋的做法 “快手餐”金針菇煎蛋 金針菇煎蛋怎麼做

  • 食材明細主料金針菇(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇煎蛋的做法步驟1、金針菇洗淨切段2、鍋中放入大蒜爆香3、放入金針菇,放鹽翻炒至變軟4、倒入蛋液5、炒至凝固即可。...
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金針菇炒蛋的做法 菌菇最美味---金針菇炒蛋 金針菇炒蛋怎麼做
  • 金針菇炒蛋的做法 菌菇最美味---金針菇炒蛋 金針菇炒蛋怎麼做

  • “金針菇,學名毛柄金錢菌,屬傘菌目口蘑科金針菇屬,是一種菌藻地衣類,是秋冬與早春栽培的食用菌,因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇。金針菇在自然界廣為分佈,在中國北起黑龍江,南至雲南,東起江蘇,西至新疆均適合金針菇的生長。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和火鍋食品的原...
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香煎金針菇怎麼做-香煎金針菇的做法
  • 香煎金針菇怎麼做-香煎金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(1把)輔料葱花(少許)薑末(少許)植物油(1勺)調料鹽(少許)辣椒孜然粉(少許)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎金針菇的做法步驟1、金針菇洗乾淨切去根。2、平底鍋放油燒熱,放入葱薑末爆香。3、放入金針菇大火煎。4、中途翻面2次。5、煎金針菇發焦黃時放入辣椒孜然...
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金針菇炒蛋怎麼做-金針菇炒蛋的做法
  • 金針菇炒蛋怎麼做-金針菇炒蛋的做法

  • “金針菇在我家最多的吃法就是涮火鍋。到現在我家女兒每次吃到金針菇,都會提起小時候吃火鍋涮金針菇時被卡住喉嚨的事情,確實我也碰到過。金針菇在做涮菜的時候一般都是不會切,整根一小把放進火鍋裏涮,煮軟後就可以吃了,但是它雖然變軟了,咬起來卻很有韌性,像小朋友、老人牙口不...
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金針菇雞蛋煎餅的做法 田園時光:金針菇雞蛋煎餅 金針菇雞蛋煎餅怎麼做
  • 金針菇雞蛋煎餅的做法 田園時光:金針菇雞蛋煎餅 金針菇雞蛋煎餅怎麼做

  • 食材明細主料金針菇(150克)輔料胡蘿蔔(15克)燈籠椒(半個)葱(1根)生粉(2湯匙)雞蛋(3個)配料鹽(1/3茶匙)鮮味生抽(2茶匙)黑胡椒粉(1茶匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇雞蛋煎餅的做法步驟1、金針菇去根切段2、加入燈籠椒、胡蘿蔔、葱3、打入三個雞蛋,加入所有調味料。4、攪拌均勻後,...
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煎培根金針菇卷怎麼做-煎培根金針菇卷的做法
  • 煎培根金針菇卷怎麼做-煎培根金針菇卷的做法

  • 食材明細主料培根肉(兩片)輔料金針菇(50克)黑芝麻(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎培根金針菇卷的做法步驟1、鍋中水燒開燙一下金針菇過涼水捏幹水分!2、一片培根肉切兩半,卷兩份金針菇用牙刷固定3、平鍋中放油加熱煎至兩面培根肉變色即可4、撒上黑芝麻即可...
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金針菇香菇炒蛋怎麼做-金針菇香菇炒蛋的做法
  • 金針菇香菇炒蛋怎麼做-金針菇香菇炒蛋的做法

  • 食材明細主料金針菇(一把)香菇(3個)蛋(1只)輔料葱花(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)薑片(數片)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇香菇炒蛋的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、香菇切片,打好蛋3、熱油,下薑片4、下香菇炒幾下5、再下金針菇,翻炒至熟6、金針菇差不多7成熟加下蛋漿7、等蛋...
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金針菇炒蛋的做法 寶寶餐-金針菇炒蛋 金針菇炒蛋怎麼做
  • 金針菇炒蛋的做法 寶寶餐-金針菇炒蛋 金針菇炒蛋怎麼做

  • “我家寶寶兩歲半,有點挑食,金針菇,蝦米都不吃;不過這麼做寶寶非常愛吃,炒了兩個雞蛋的份量,吃的只剩下一點點!”食材明細主料雞蛋(2顆)金針菇(50g)胡蘿蔔(少許)香葱(1顆)蝦米(少許)輔料食用油(少許)鹽(小半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒蛋的做法步驟1、準備食材,將金針菇去根洗...
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金針菇煎餅怎麼做-金針菇煎餅的做法
  • 金針菇煎餅怎麼做-金針菇煎餅的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)雞蛋(一個)輔料葱(一棵)麪粉(適量)蝦皮(適量)黑芝麻(少許)調料油(適量)鹽(一勺)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇煎餅的做法步驟1、金針菇洗淨切碎葱切好。2、把食材都放入碗內,放鹽,五香粉攪拌均勻,攪拌成麪糊。3、電餅鐺預熱,刷上油,倒上面糊,攤餅,...
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滑蛋金針菇怎麼做-滑蛋金針菇的做法
  • 滑蛋金針菇怎麼做-滑蛋金針菇的做法

  • “魚經常買黃金針菇,黃金針菇炒出來比白的更加嫩滑些,再加上雞蛋,更適合孩子們吃,做法也超能簡單,簡單三步營養美味的滑蛋金針菇就能上桌。”食材明細主料金針菇(400克)雞蛋(2個)輔料小葱(2根)鹽(4克)白酒(少許)蝦粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋金針菇的做法步驟1、準備食...
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香煎孜然金針菇怎麼做-香煎孜然金針菇的做法
  • 香煎孜然金針菇怎麼做-香煎孜然金針菇的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)金針菇(適量)輔料蒜蓉(適量)生抽(適量)香油(適量)孜然粉(適量)辣椒油(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎孜然金針菇的做法步驟1、將蒜蓉,生抽,辣椒油,香油混合均勻。2、豆腐皮(豆腐皮有厚的和薄的兩種,根據自己的喜好選擇)洗淨,切成大概12cm長,2cm寬的條。3、...
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金針菇蛋湯怎麼做-金針菇蛋湯的做法
  • 金針菇蛋湯怎麼做-金針菇蛋湯的做法

  • 食材明細主料金針菇(50克)雞蛋(一個)紫菜(5克)調料鹽(一勺)南德(少許)生抽(半勺)香油(一勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇蛋湯的做法步驟1、雞蛋洗淨蛋殼打入碗中,金針菇洗淨後切成小段。準備好紫菜。2、砂鍋內加入適量的清水,煮開。3、把金蒸放入其中。4、接着放入字詞啊,攪拌...
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金針菇蛋餅怎麼做-金針菇蛋餅的做法
  • 金針菇蛋餅怎麼做-金針菇蛋餅的做法

  • 食材明細主料金針菇(一小束)雞蛋(兩個)胡蘿蔔(一小段)輔料油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇蛋餅的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切碎。2、雞蛋放入容器內打散。3、放入胡蘿蔔碎攪拌均勻。4、金針菇去根洗淨瀝乾水份,撕成小束。5、鍋熱倒入油,放入金針菇。6、舀入蛋液煎熟。...
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煎燒烤味金針菇怎麼做-煎燒烤味金針菇的做法
  • 煎燒烤味金針菇怎麼做-煎燒烤味金針菇的做法

  • “那天,有搖滾樂團在我們當地的青島啤酒城演出,為了讓兒子看到爵士鼓手的表演,我們一家去了喝啤酒,吃燒烤,其中,兒子點的烤金針菇,吃了一串,又一串,攔都攔不住,我呢,好打發,一盤烤白蛤,吃得是滿嘴鮮,老公喝着青啤,也是美美的,不過,這消費也高啊,兒子第二天還要去,為的就是那烤金針菇,我説,咱不...
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金針菇菠菜拌煎蛋怎麼做-金針菇菠菜拌煎蛋的做法
  • 金針菇菠菜拌煎蛋怎麼做-金針菇菠菜拌煎蛋的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料金針菇(適量)菠菜(適量)雞蛋(2個)輔料蒜蓉(適量)小米椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇菠菜拌煎蛋的做法步驟1、菠菜洗淨。2、金針菇切去根部,洗一下。3、適量水燒開,菠菜焯熟撈出來過涼。4、金...
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金針菇抱蛋怎麼做-金針菇抱蛋的做法
  • 金針菇抱蛋怎麼做-金針菇抱蛋的做法

  • 食材明細主料金針菇(300g)雞蛋(2個)輔料葱(若干)蒜頭(若干)配料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇抱蛋的做法步驟1、將金針菇切小段。2、雞蛋打散。3、小葱切段。4、鍋中熱油,放入蒜頭爆香。5、首先放入金針菇翻炒。6、然後倒入打撒的雞蛋,這時,鍋內會有很多水,...
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金針菇蛋羹怎麼做-金針菇蛋羹的做法
  • 金針菇蛋羹怎麼做-金針菇蛋羹的做法

  • “教一個選雙黃蛋的竅門,只要一箱雞蛋中,有個頭比別的雞蛋都大的,百分百是雙黃蛋。”食材明細主料雙黃蛋(1個)金針菇(50克)清水(50克)輔料食鹽(小許)香油(小許)蒸魚豉油(5克)葱葉(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇蛋羹的做法步驟1、金針菇洗淨。2、鍋燒開水,放金針菇焯水放金針...
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金針菇雞蛋煎餅怎麼做-金針菇雞蛋煎餅的做法
  • 金針菇雞蛋煎餅怎麼做-金針菇雞蛋煎餅的做法

  • “買了一團金針菇回來,各種搗鼓!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(兩顆)金針菇(適量)調料油(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇雞蛋煎餅的做法步驟1、金針菇洗乾淨,切斷,隔水蒸熟。2、蒸熟後放涼。3、打入雞蛋,加入麪粉。不用加水了,剛蒸的時候裏面已經帶水。4...
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煎烤金針菇怎麼做-煎烤金針菇的做法
  • 煎烤金針菇怎麼做-煎烤金針菇的做法

  • “家裏人都愛吃的金針菇!”食材明細主料金針菇(500g)輔料燒烤醬(適量)孜然(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎烤金針菇的做法步驟1、金針菇掰成小撮,洗淨控水備用!2、燒烤醬3、熱鍋涼油,放入金針菇!小火煎!4、金針菇稍軟,放適量燒烤醬!孜然粉!翻勻!5、煎至金針菇熟透,再放適量孜然!...
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煎豆腐皮金針菇怎麼做-煎豆腐皮金針菇的做法
  • 煎豆腐皮金針菇怎麼做-煎豆腐皮金針菇的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(1張)金針菇(250)葱(適量)香菜(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)麻油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)孜然(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎豆腐皮金針菇的做法步驟1、食材洗乾淨豆腐皮切片香菜切段葱切絲。2、一張豆腐皮,上面放金針菇香菜去和葱絲。3、捲起來,...
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金針菇煎蛋餅怎麼做-金針菇煎蛋餅的做法
  • 金針菇煎蛋餅怎麼做-金針菇煎蛋餅的做法

  • “別有一番滋味!”食材明細主料金針菇(一把)雞蛋(兩個)輔料葱花(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇煎蛋餅的做法步驟1、兩個雞蛋,一把金針菇,不需要太多金針菇!2、金針菇洗乾淨,切去根部,切小段!雞蛋打進小盤裏打散!3、先燒熱油把金針菇煮熟!4、加點葱花,加適量鹽,把煮熟的金針...
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金針菇滑蛋怎麼做-金針菇滑蛋的做法
  • 金針菇滑蛋怎麼做-金針菇滑蛋的做法

  • 食材明細主料金針菇(80克)雞蛋(2個)花生油(3克)食鹽(0.3克)輔料韭菜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇滑蛋的做法步驟1、金針菇洗淨。2、洗淨的韭菜改刀。3、雞蛋打散。4、鍋燒底油。5、油熱放金針菇翻炒。6、放食鹽。7、翻炒均勻放韭菜梗。8、炒至金針菇變軟。9、倒入...
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培根香煎金針菇怎麼做-培根香煎金針菇的做法
  • 培根香煎金針菇怎麼做-培根香煎金針菇的做法

  • “鹹香入味,金針菇脆爽,培根的香與金針菇的鮮完美搭配,味道還是很不錯的~”食材明細主料金針菇(適量)培根(適量)輔料香葱(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)培根香煎金針菇的做法步驟1、金針菇去根部洗淨備用。2、培根提前解凍用清...
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香葱雞蛋煎金針菇怎麼做-香葱雞蛋煎金針菇的做法
  • 香葱雞蛋煎金針菇怎麼做-香葱雞蛋煎金針菇的做法

  • “色澤金黃,口感鹹香,菌菇鮮美,妥妥的美味下飯菜~”食材明細主料金針菇(適量)雞蛋(三個)輔料香葱(適量)芝麻(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)白醋(幾滴)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱雞蛋煎金針菇的做法步驟1、備好食材:如圖,分別清洗乾淨備用。2、分別切成小段。3、雞蛋備好。4、雞蛋...
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