金針菇炒蛋的做法 寶寶餐-金針菇炒蛋 金針菇炒蛋怎麼做

“我家寶寶兩歲半，有點挑食，金針菇，蝦米都不吃；
不過這麼做寶寶非常愛吃，炒了兩個雞蛋的份量，吃的只剩下一點點！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇炒蛋的做法步驟

• 1、準備食材，將金針菇去根洗淨，控幹水分，胡蘿蔔洗淨去皮，香葱洗淨。

• 2、將金針菇，胡蘿蔔五片，香葱，蝦米全部切碎。

• 3、將雞蛋打入碗中，加入少半小勺鹽（一定要少放一點，因為有蝦米）攪拌均勻。

• 4、鍋中倒入少許油，中火將金針菇、胡蘿蔔、香葱、蝦米末倒入鍋中炒勻，倒入雞蛋液翻炒至雞蛋金黃熟透，完成！

• 5、金針菇炒蛋！