雞蛋燜金針菇怎麼做-雞蛋燜金針菇的做法

“雞蛋與金針菇，兩者搭配，鮮香味美，營養雙倍，是一道不錯的美味快手菜！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋燜金針菇的做法步驟

• 1、備好食材：金針菇去除根部洗淨備用，雞蛋兩個備好。

• 2、熱鍋倒入適量花生油，倒入調好的蛋液。

• 3、煎至金黃色。

• 4、放鍋的一邊，放入金針菇翻炒片刻。

• 5、把炒好的雞蛋混合，加入適量熱水燜煮十五分鐘。

• 6、待湯汁快收干時，加入適量鹽及生抽調味即可。

• 7、出鍋裝盤，成品圖。

• 8、成品圖。