荷包蛋燒金針菇怎麼做-荷包蛋燒金針菇的做法

“金針菇的鮮與荷包蛋的鮮香融合為一體，金針菇口感順滑，湯汁鮮美，喜歡的朋友可以試試吧！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

荷包蛋燒金針菇的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，金針菇洗淨，香葱備好。

• 2、雞蛋備好。

• 3、金針菇切段備用。

• 4、香葱切成小段，葱白，葱花分開放。

• 5、熱鍋冷油，打入雞蛋依次煎好。

• 6、葱白放入煸香。

• 7、把煎好的荷包蛋放鍋的一邊，放入金針菇翻炒均勻。

• 8、加入適量熱水，鹽，醬油大火燒開轉中火燜煮五分鐘。

• 9、放入葱花，胡椒粉調味即可出鍋。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

小竅門

金針菇切成小段方便食用！