當前位置:味味甜 >

關於椰香杏仁小蛋糕的做法步驟的餐飲百科

椰香杏仁小蛋糕怎麼做-椰香杏仁小蛋糕的做法
  • 椰香杏仁小蛋糕怎麼做-椰香杏仁小蛋糕的做法

  • “去海南三亞玩的時候帶回來好多椰子粉,以前一直衝水喝,味道很濃郁,這次把它拿來做蛋糕,烤的時候椰子味十足,滿屋飄香,聽説杏仁與椰奶最搭,於是又加了杏仁片在上面,味道果然不錯。不得不承認海氏這款B30烤箱上色效果真的很好,所有的小蛋糕顏色都一致,沒有個別上色不均的現象。女兒...
  • 7730
杏仁椰香小餐包怎麼做-杏仁椰香小餐包的做法
  • 杏仁椰香小餐包怎麼做-杏仁椰香小餐包的做法

  • “做芒果椰汁西米露剩下一些椰漿,於是拿來做了自己最喜歡的小餐包,鬆軟可口,好吃極了,再配上一杯牛奶,就是一頓美味的早餐。”食材明細主料椰漿(200g)雞蛋(1個(約50g))高筋麪粉(400g)全脂奶粉(24g)細砂糖(70g)鹽(4g)酵母(6g)黃油(40g)表面裝飾蛋黃(1個)杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度...
  • 6324
椰香烤年糕的做法 步步高昇---椰香烤年糕 椰香烤年糕怎麼做
  • 椰香烤年糕的做法 步步高昇---椰香烤年糕 椰香烤年糕怎麼做

  • “年糕是新年必備的,寓意步步高昇,學業,事業都更上一層樓。每年我都會烤好幾盤年糕送朋友,大家都很喜歡,我覺得烤的年糕比蒸的好吃,而且簡單,放幾天還是軟軟的。”食材明細主料雞蛋(6個)糯米粉(1包(500克))椰奶(1罐(400ML))牛奶(1/2杯(125ML))糖(1杯)玉米油(1/2杯)輔料紅豆沙(150克)白芝麻(適量)核桃...
  • 19090
杏仁小蛋糕怎麼做-杏仁小蛋糕的做法
  • 杏仁小蛋糕怎麼做-杏仁小蛋糕的做法

  • “比電飯煲蛋糕更簡單的小蛋糕:所有食材倒碗裏一攪一烤就可以開吃了”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(100ml)低筋麪粉(50g)杏仁粉(20g)輔料白砂糖(2匙)黃油(10g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁小蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入碗中,倒奶加糖。2、攪拌均勻。3、篩入低筋麪粉。4、再篩入杏...
  • 17555
蔓越莓杏仁小蛋糕怎麼做-蔓越莓杏仁小蛋糕的做法
  • 蔓越莓杏仁小蛋糕怎麼做-蔓越莓杏仁小蛋糕的做法

  • “最近得知一個朋友要結婚了,不過是明年的事。明年似乎會收到很多“紅色炸彈”,看來我要開始存錢了……赫然發現,要結婚的都是男同學們,身邊的剩女都還瀟灑地過着單身生活,這明顯印證了一句話:物以類聚!處在單身時期的我們聊起天來總是有很多很多共同煩惱,仰天長聊後便就是長吁短...
  • 25493
杏仁蛋糕怎麼做-杏仁蛋糕的做法
  • 杏仁蛋糕怎麼做-杏仁蛋糕的做法

  • “今天跟大家分享的這道美食是杏仁蛋糕,做法非常簡單易上手,烘焙小白也能做,基本是零失敗的甜品。食材用料中我用了天然之林的南杏仁粉,南杏仁又叫甜杏仁,含豐富蛋白質、植物脂肪,有潤燥補肺滋養肌膚的作用。”食材明細主料天然之林杏仁粉(38g)黃油(68g)雞蛋(1個)糖粉(25g)低筋麪粉(30g)...
  • 7840
香瓜子杏仁蛋糕怎麼做-香瓜子杏仁蛋糕的做法
  • 香瓜子杏仁蛋糕怎麼做-香瓜子杏仁蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低粉(100克)杏仁粉(40克)牛奶(30克)輔料烘焙香瓜子仁(適量)配料糖(100克)橄欖油(30克)檸檬汁(數滴)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香瓜子杏仁蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入無油無水的盆中,滴入檸檬汁。2、先低速打散,一次性倒入糖。3、轉高速打發至濃稠,打至可見清晰紋...
  • 28554
椰香小蛋糕怎麼做-椰香小蛋糕的做法
  • 椰香小蛋糕怎麼做-椰香小蛋糕的做法

  • “滿滿的椰香,烤的時候口水已經流了滿地............”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(50g)椰蓉(5g)色拉油(20g)輔料細砂糖(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰香小蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、雞蛋磕入無油無水的大盆子裏,加入細砂糖3、用電動打蛋器進行全蛋打發,先高速攪...
  • 4202
椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法
  • 椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法

  • “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
  • 8465
椰香小點蛋糕怎麼做-椰香小點蛋糕的做法
  • 椰香小點蛋糕怎麼做-椰香小點蛋糕的做法

  • “迷你小蛋糕,有淡淡的椰香味,不需要打發蛋清,也不用擔心攪拌消泡,是一道成功率百分之百的點心,但有點力氣活就是要將色拉油和雞蛋白糖完全融合在一起,而且只能用手動打蛋器來完成”食材明細主料椰蓉(80g)雞蛋(2個)白砂糖(80g)色拉油(90g)低筋麪粉(100g)輔料泡打粉(1g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小...
  • 23563
蔓越莓杏仁片蛋糕的做法 蔓越莓杏仁片小蛋糕 蔓越莓杏仁片蛋糕怎麼做
  • 蔓越莓杏仁片蛋糕的做法 蔓越莓杏仁片小蛋糕 蔓越莓杏仁片蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料安佳無鹽奶油(100克)太古糖粉(80克)雞蛋(3個)牛奶(50克)美玫低筋麪粉(70克)泡打粉(3克)奶粉(15克)杏仁片(40克)蔓越莓(85克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓杏仁片蛋糕的做法步驟1、1.將軟化後的安佳無鹽奶油和太古糖粉放入容器中,用橡皮刮刀拌合均勻。2、2.用電動打...
  • 15772
杏仁磅蛋糕怎麼做-杏仁磅蛋糕的做法
  • 杏仁磅蛋糕怎麼做-杏仁磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕,是一種基礎蛋糕。磅蛋糕不像戚風蛋糕、海綿蛋糕那樣,需要打發雞蛋液,它只需要將黃油打發,翻拌蛋糕糊近百次,不用再怕消泡。磅蛋糕內部組織紮實細膩,奶香濃郁,口感潤澤。據説磅蛋糕源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料,一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋、一磅黃...
  • 25527
杏仁杯仔小蛋糕的做法 (百分百成功)杏仁杯仔小蛋糕 杏仁杯仔小蛋糕怎麼做
  • 杏仁杯仔小蛋糕的做法 (百分百成功)杏仁杯仔小蛋糕 杏仁杯仔小蛋糕怎麼做

  • “(百分百成功蛋糕)蛋糕一直是烘焙初學愛好者們的最喜歡的,也是最使烘焙初學愛好者們擔憂的;因為它製作工序有些複雜,而且容易失敗。有些愛好者會問:有沒有簡單易操作,易成功的入門級蛋糕呢?答案是:有的!它就是我們接下來要做的這款蛋糕,它的材料沒有戚風、海綿,芝士、提拉米蘇等蛋糕...
  • 18673
杏仁香蕉瑪芬蛋糕怎麼做-杏仁香蕉瑪芬蛋糕的做法
  • 杏仁香蕉瑪芬蛋糕怎麼做-杏仁香蕉瑪芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(200克)糖(80克)黃油(120克)鹽(12小勺)泡打粉(一小勺)雞蛋(兩個)香蕉(3根)牛奶(100毫升)淡奶油(50毫升)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁香蕉瑪芬蛋糕的做法步驟1、把麪粉,鹽和泡打粉混合後過篩備用。2、把黃油在室温下軟化後,放入糖,用打蛋器低速攪打到...
  • 14364
椰蓉杏仁缽仔糕怎麼做-椰蓉杏仁缽仔糕的做法
  • 椰蓉杏仁缽仔糕怎麼做-椰蓉杏仁缽仔糕的做法

  • “記得剛去廣州讀書那會,一出校門就會看到賣缽仔糕的小店,一塊錢兩隻缽仔糕。缽仔糕的口味多種,有紅豆、綠豆、巧克力、紅棗、香芋、提子、椰絲、杏仁等!楷媽最愛吃的是是杏仁和椰絲的,那會每次放學都會買上兩隻來吃。讀書那會很佩服會做缽仔糕的老闆,怎麼可以把缽仔糕做得那麼...
  • 19391
杏仁蛋糕卷怎麼做-杏仁蛋糕卷的做法
  • 杏仁蛋糕卷怎麼做-杏仁蛋糕卷的做法

  • “這款蛋糕卷用的奶油餡是基本奶油餡,讓蛋糕的味道更加香濃;低粉中加入杏仁粉,烘烤出的蛋糕杏仁味濃;覆蓋在蛋糕表面的是杏仁帕林內(prnline,杏仁糖,用杏仁製作的酥糖),讓蛋糕更加香氣濃郁,回味無窮。”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(80克)蜂蜜(25克)低筋麪粉(55克)玉米澱粉(55克)杏仁粉(55克)牛...
  • 12001
做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
  • 9596
迷你杏仁小蛋糕怎麼做-迷你杏仁小蛋糕的做法
  • 迷你杏仁小蛋糕怎麼做-迷你杏仁小蛋糕的做法

  • “簡單快手的迷你杏仁小蛋糕,用的是戚風蛋糕的方子,四個蛋的配方,十二連模可以做四盤,也可以做成八寸的戚風蛋糕。六寸的話配方量減半,十寸翻倍。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料蛋白用白砂糖(40g)蛋黃用白砂糖(20g)檸檬汁(2滴)植物油(50g)純牛奶(60g)低筋麪粉(70g)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)...
  • 29120
杏仁小蛋糕的做法 變個花樣,討人喜歡的--【杏仁小蛋糕】 杏仁小蛋糕怎麼做
  • 杏仁小蛋糕的做法 變個花樣,討人喜歡的--【杏仁小蛋糕】 杏仁小蛋糕怎麼做

  • “這個杏仁小蛋糕,依然用的是海綿蛋糕的方子,做蛋撻多了兩個蛋白,也都加進去了,口感更細膩,很蓬鬆!加了些杏仁片,視覺上要漂亮些,因為要送人,不能光禿禿的,做成紙杯裝的,很方便拿取!”食材明細主料雞蛋(4個)蛋清(2個)低粉(140克)輔料杏仁片(適量)紙杯(14個)配料白糖(90克)玉米油(30克)甜味(口味)烘焙(...
  • 14571
香草杏仁小蛋糕怎麼做-香草杏仁小蛋糕的做法
  • 香草杏仁小蛋糕怎麼做-香草杏仁小蛋糕的做法

  • “做了些小蛋糕,給週末備着。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(50g)白糖(40g)玉米油(20g)牛奶(25g)輔料香草精(3滴)杏仁片(少許)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香草杏仁小蛋糕的做法步驟1、模具先塗少許油防粘2、雞蛋加白糖,開始打發3、打到雞蛋液提起畫紋路十秒不消失即可4、篩入低粉用翻...
  • 29266
杏仁蜂蜜小蛋糕怎麼做-杏仁蜂蜜小蛋糕的做法
  • 杏仁蜂蜜小蛋糕怎麼做-杏仁蜂蜜小蛋糕的做法

  • “蜂蜜小蛋糕,這次的做法是戚風蛋糕的方法,而不是原來的全蛋打發的方法,做好的蛋糕糊,表面在撒點兒杏仁片,暄暄軟軟的小蛋糕就出爐啦~”食材明細主料低筋麪粉(40g)雞蛋(2個)杏仁片(8g)蜂蜜(10g)輔料白砂糖(30g)白醋(2ml)香草精(1g)玉米油(15ml)水(10gml)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁...
  • 7364
杏仁巧克力小蛋糕怎麼做-杏仁巧克力小蛋糕的做法
  • 杏仁巧克力小蛋糕怎麼做-杏仁巧克力小蛋糕的做法

  • “最近發現冰箱裏突然多了好多黑巧克力原來是姑姑送來的真的是一大批貨啊老媽子每次都只吃一兩塊根本沒辦法解決掉啊想着把巧克力當做烘焙原料那真是再好不過了本來想做成一個六寸的蛋糕但是看到敗了一堆的紙杯卻無用武之地實在有些浪費所以改成了小蛋糕很多巧克力蛋糕的...
  • 20513
麥香杏仁蛋糕怎麼做-麥香杏仁蛋糕的做法
  • 麥香杏仁蛋糕怎麼做-麥香杏仁蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)輔料麪粉(適量)杏仁(適量)蛋糕粉(一小包)牛奶(適量)配料糖(適量)植物油(適量)鹽(一點點)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麥香杏仁蛋糕的做法步驟1、把雞蛋清和蛋黃分開,器具不能有一點水分2、雞蛋黃打勻3、在蛋黃內放入一小包蛋糕粉,三勺堆得高高的麪粉,6平勺牛奶,一...
  • 27690
椰香杏仁小餅乾怎麼做-椰香杏仁小餅乾的做法
  • 椰香杏仁小餅乾怎麼做-椰香杏仁小餅乾的做法

  • “我喜歡在廚房忙碌,喜歡不同的食材在手中變化出各種花樣來,我喜歡做多過於喜歡吃。有時候做出的點心還沒來得及嘗一口就被大家一掃而空。不得不提的是這款杏仁小餅乾是我的最愛。小小的個頭,一口一個,酥酥脆脆的口感,椰香和奶香味融合在一起,加上杏仁粉特殊的口感讓人慾罷不能...
  • 30621
檸檬椰香小蛋糕怎麼做-檸檬椰香小蛋糕的做法
  • 檸檬椰香小蛋糕怎麼做-檸檬椰香小蛋糕的做法

  • “老媽昨天買了個帶皮的椰子,不同於那些剝好的,這個椰子汁水很足,椰肉也很嫩,我琢磨着不能浪費了,就做了這個小蛋糕,成品微酸,但是很好吃”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(100g)檸檬(1個)椰肉(100g)椰汁(50g)輔料玉米油(60ml)白糖(50g)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)檸檬椰香小蛋糕的做法步驟1...
  • 20384
專題