香瓜子杏仁蛋糕怎麼做-香瓜子杏仁蛋糕的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香瓜子杏仁蛋糕的做法步驟

• 1、雞蛋打入無油無水的盆中，滴入檸檬汁。

• 2、先低速打散，一次性倒入糖。

• 3、轉高速打發至濃稠，打至可見清晰紋路，最後轉低速打細膩。

• 4、低粉和杏仁粉混合篩入蛋液翻拌均勻。

• 5、將牛奶和橄欖油攪拌均勻，倒入盆中拌勻。

• 6、將蛋糊盛入模子八分滿，撒上香瓜子仁。烤箱180度預熱，中層15分鐘左右。