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關於銀魚雞蛋餅的餐飲百科

意猶未盡的銀魚雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的銀魚雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料銀魚:450雞蛋:2個輔料葱花:適量麪粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.剛買的新鮮銀魚2.撿去雜質3.過水清洗4.撈出來控水5.控水,放入盆中6.切葱7.放入銀魚中8.放入麪粉9.打雞蛋10.加鹽11.攪拌均勻12.餅鐺裏放底...
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自己做的銀魚雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 自己做的銀魚雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個小麥麪粉:50銀魚:100輔料花椒:適量胡椒:適量料酒:適量雞精:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.首先將銀魚洗乾淨,過濾幹備用。準備好鹽、花椒、胡椒、料酒、雞精、雞蛋、麪粉用大,碗將銀魚裝好,將雞蛋、麪粉撒...
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銀魚雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 銀魚雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:80水:90雞蛋:2個小銀魚:20菠菜:2-3顆輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.參考月齡:12個月以上食材準備:雞蛋2個、麪粉80g、小銀魚20g、菠菜2-3顆、水90g烹飪時間:15分鐘推薦指數:★★★★★2.小銀魚提前清洗幾遍,...
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雞蛋韭香炒銀魚怎麼做-雞蛋韭香炒銀魚的做法
  • 雞蛋韭香炒銀魚怎麼做-雞蛋韭香炒銀魚的做法

  • “銀魚是淡水魚,是中國名貴水產品之一,被視為席上珍品,在國內外久負盛名。銀魚是極富鈣質的魚類,營養學家將它列為長壽食品,它的“補肺清金、滋陰補虛”的功效,成為水中珍品。用銀魚與雞蛋同食,集軟嫩鮮香於一體,由於魚的刺很細軟,幾乎可以忽略,所以也特別適合老人和兒童食用。食用...
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奶酪雞蛋銀魚餅怎麼做-奶酪雞蛋銀魚餅的做法
  • 奶酪雞蛋銀魚餅怎麼做-奶酪雞蛋銀魚餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料奶酪絲(適量)葱(適量)香菇(適量)蘑菇(適量)橄欖油(適量)胡蘿蔔(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪雞蛋銀魚餅的做法步驟1、準備好材料。2、把葱、香菇、蘑菇、胡蘿蔔切碎。3、銀魚中加入切好的葱、香菇、蘑菇、胡蘿蔔,打入雞蛋,加入...
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雞蛋煎銀魚怎麼做-雞蛋煎銀魚的做法
  • 雞蛋煎銀魚怎麼做-雞蛋煎銀魚的做法

  • 食材明細主料銀魚(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(2克)玉米油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎銀魚的做法步驟1、銀魚清洗乾淨入碗裏與雞蛋混合,我選擇的是土雞蛋。2、調入少許鹽,攪拌均勻備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入主料煎至兩面偏黃。4、盛盤,完成,成品圖!5、成品圖...
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寶寶輔食銀魚雞蛋餅的做法 寶寶輔食:銀魚雞蛋餅 寶寶輔食銀魚雞蛋餅怎麼做
  • 寶寶輔食銀魚雞蛋餅的做法 寶寶輔食:銀魚雞蛋餅 寶寶輔食銀魚雞蛋餅怎麼做

  • “銀魚雞蛋餅】補充蛋白質、超級補鈣。如果你的寶寶正好補鈣那麼可以做這個補鈣的給寶寶吃了!”食材明細主料銀魚(適量)雞蛋(適量)輔料洋葱(適量)中筋麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶輔食銀魚雞蛋餅的做法步驟1、食材:雞蛋一枚、中筋麪粉30g、銀魚30g、洋葱末10g。...
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銀魚仔雞蛋餅怎麼做-銀魚仔雞蛋餅的做法
  • 銀魚仔雞蛋餅怎麼做-銀魚仔雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個左右)銀魚仔(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚仔雞蛋餅的做法步驟1、主料2、銀魚洗淨,瀝乾水分,放在碗內,加入一點點鹽、料酒、胡椒粉、拌勻3、雞蛋打好,放一點點的鹽4、鍋裏放足量油,比平時炒菜多一倍的油...
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小銀魚炒雞蛋怎麼做-小銀魚炒雞蛋的做法
  • 小銀魚炒雞蛋怎麼做-小銀魚炒雞蛋的做法

  • “小銀魚,又稱白飯魚、麪條魚、西施魚等。其營養豐富,並具食療功效。《隨息居飲食譜》記載:“銀魚甘平,養胃陰,和經脈”。現代醫學證明:銀魚含大量鈣質,能益肺止咳,利水補虛。我用的小銀魚是海里面的,哄幹脱水的,小銀魚的營養價值很高,味道鮮美,可口,做菜、做湯都很好,非常適合老人和孩...
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銀魚炒雞蛋怎麼做-銀魚炒雞蛋的做法
  • 銀魚炒雞蛋怎麼做-銀魚炒雞蛋的做法

  • “銀魚含鈣很高,被譽為“長壽食品”,它是高蛋白低脂肪食品,即便是高血脂者也十分適宜食用銀魚還有利水作用,因此它是減肥食品首選。雞蛋營養豐富,含有豐富的優質蛋白質,二者搭配相當好。”食材明細主料銀魚(適量)土雞蛋(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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銀魚炒雞蛋的做法 銀魚做法大全之一銀魚炒雞蛋 銀魚炒雞蛋怎麼做
  • 銀魚炒雞蛋的做法 銀魚做法大全之一銀魚炒雞蛋 銀魚炒雞蛋怎麼做

  • “銀魚炒雞蛋,營養美味”食材明細主料銀魚(150g)雞蛋(4個)葱(適量)胡椒粉(適量)輔料鹽(適量)麻油(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀魚炒雞蛋的做法步驟1、洪澤湖的新鮮小銀魚,淡水湖銀魚2、準備好銀魚,加小半勺鹽,撒上胡椒粉,淋入適量白酒,拌勻,醃製十分鐘。3、1,切葱切姜2,準備...
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銀魚跑蛋的做法 銀魚跑蛋(銀魚炒雞蛋) 銀魚跑蛋怎麼做
  • 銀魚跑蛋的做法 銀魚跑蛋(銀魚炒雞蛋) 銀魚跑蛋怎麼做

  • 食材明細主料小銀魚(2兩)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)料酒(適量)小葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚跑蛋的做法步驟1、材料準備好,小銀魚去頭去腸。2、雞蛋,處理好的小銀魚,葱末,鹽,少量雞精,放一起拌勻。3、攪拌的時候可以加入一點點水,可以使煎出來的雞蛋更加鬆軟。4、熱火燒油,拌...
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蘿蔔銀魚雞蛋餅怎麼做-蘿蔔銀魚雞蛋餅的做法
  • 蘿蔔銀魚雞蛋餅怎麼做-蘿蔔銀魚雞蛋餅的做法

  • “蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱,銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,兩者結合起來做成蛋餅外脆裏嫩,又鮮又香。”食材明細主料蘿蔔(1根)銀魚(100克)雞蛋(2只)麪粉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔銀魚雞蛋餅的做法步驟1、...
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小銀魚炒雞蛋的做法 小銀魚乾炒雞蛋 小銀魚炒雞蛋怎麼做
  • 小銀魚炒雞蛋的做法 小銀魚乾炒雞蛋 小銀魚炒雞蛋怎麼做

  • “在這個食品安全日益嚴重的時代,作為媽媽很注重家人的健康,每天用心做好每頓飯,今早就為兒子做了這道“小銀魚炒雞蛋””食材明細主料雞蛋(3個)小銀魚乾(50克)輔料大葱(半根)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小銀魚炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材2、把小銀魚用水泡五...
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銀魚蒸雞蛋羹怎麼做-銀魚蒸雞蛋羹的做法
  • 銀魚蒸雞蛋羹怎麼做-銀魚蒸雞蛋羹的做法

  • “這道菜,營養豐富,特別適合老人孩子吃。”食材明細主料土雞蛋(兩個)輔料銀魚(適量)水(100克)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)銀魚蒸雞蛋羹的做法步驟1、銀魚,土雞蛋準備好。2、雞蛋打散,加入等量的涼開水,大概是100克。3、銀魚乾用水泡軟,加到蛋羹中。4、雞蛋羹放蒸鍋裏...
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銀魚雞蛋湯怎麼做-銀魚雞蛋湯的做法
  • 銀魚雞蛋湯怎麼做-銀魚雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料銀魚(適量)雞蛋(一個)輔料水澱粉(少許)鹽(少許)料酒(一勺)香油(一勺)蒜苗(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚雞蛋湯的做法步驟1、所有食材準備好。2、鍋內加適量水,放入銀魚。3、燒開下入鹽。4、放入料酒。5、水澱粉到入。6、澱粉到入燒開,雞蛋液到入鍋內。7、雞蛋...
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銀魚蒸雞蛋怎麼做-銀魚蒸雞蛋的做法
  • 銀魚蒸雞蛋怎麼做-銀魚蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料銀魚(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚蒸雞蛋的做法步驟1、銀魚清洗乾淨。2、雞蛋磕入碗中打散。3、放入鹽調味,再把雞蛋打一會,讓鹽溶化。4、用勺子撇清泡沬。5、鍋中放足量的水,放入蒸格,把雞液放進去。6、蓋上盤子,大火,水開後再蒸十...
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銀魚雞蛋羹怎麼做-銀魚雞蛋羹的做法
  • 銀魚雞蛋羹怎麼做-銀魚雞蛋羹的做法

  • “能做銀魚雞蛋羹,還要感謝我的一位好朋友,他叫錦東,我倆在同一所大學、同一個專業讀本科,畢業後來到了同一個單位,被分到同一個宿舍。銀魚乾錦東從安徽老家帶來的,這是他們那的一個特產,也是錦東引以為傲的地方特色美食。他説銀魚生活在淡水湖中,體長三釐米左右,白色透明、通體無...
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銀魚蛋餅怎麼做-銀魚蛋餅的做法
  • 銀魚蛋餅怎麼做-銀魚蛋餅的做法

  • “酥香鮮嫩,滋陰潤燥。”食材明細主料雞蛋(4枚)銀魚(100克)輔料豬油(1/3湯匙)料酒(1茶匙)鹽(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)小葱(2根)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀魚蛋餅的做法步驟1、銀魚漂洗,放少許料酒、鹽、胡椒粉淹制。2、小葱切細顆。3、雞蛋抓入湯盆,放鹽。4、將雞蛋打成蛋液,放入...
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銀魚雞蛋託怎麼做-銀魚雞蛋託的做法
  • 銀魚雞蛋託怎麼做-銀魚雞蛋託的做法

  • “逛菜市場見到了銀魚,每到早春時節,菜市場就能見到這種新鮮的小銀魚,這時候的銀魚最是肥美。  銀魚細小,潔白如銀,渾身無鱗,看着好似沒有內臟。買來的銀魚只需用冷水衝淨,放入大碗,打入雞蛋;下油鍋用小火攤煎,無需很多調料,以保持銀魚的鮮美,這就是天津人對銀魚的首選吃法——銀魚...
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銀魚雞蛋卷怎麼做-銀魚雞蛋卷的做法
  • 銀魚雞蛋卷怎麼做-銀魚雞蛋卷的做法

  • “小時愛看傳説故事,便聽説銀魚是那尋夫的孟姜女一路上落在湖裏的眼淚,倒無太強烈的感受。只是覺得那通體雪白微微透明的小魚兒甚是可愛,媽媽會將它們洗淨了蒸雞蛋,味道很鮮。我是個喜歡各種點心的人,並且極度膚淺,看重皮相,更加喜好變化創意。所以在家尋思出一個新菜:銀魚雞蛋卷...
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葱花銀魚蛋餅怎麼做-葱花銀魚蛋餅的做法
  • 葱花銀魚蛋餅怎麼做-葱花銀魚蛋餅的做法

  • 食材明細主料銀魚(適量)雞蛋(適量)小葱(適量)輔料料酒(適量)味極鮮(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花銀魚蛋餅的做法步驟1、銀魚清洗乾淨瀝水2、銀魚放入碗中,放入味極鮮和料酒醃製十分鐘3、小葱洗淨切碎4、麪粉中磕入一個雞蛋5、放入葱花和鹽6、放入十三...
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銀魚雞蛋炒杏鮑菇的做法 “雞蛋美食”銀魚雞蛋炒杏鮑菇 銀魚雞蛋炒杏鮑菇怎麼做
  • 銀魚雞蛋炒杏鮑菇的做法 “雞蛋美食”銀魚雞蛋炒杏鮑菇 銀魚雞蛋炒杏鮑菇怎麼做

  • “銀魚雞蛋炒杏鮑菇是道簡單快手、清淡味道、營養又簡單,黃白綠三色相間,是道色香味俱全的健康美味菜。”食材明細主料杏鮑菇(2顆)雞蛋(1個)銀魚(20g)輔料油(2g)鹽(1g)葱(2g)蠔油(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚雞蛋炒杏鮑菇的做法步驟1、準備好食材。2、杏鮑菇洗淨切好備用。3...
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銀魚蒸雞蛋的做法 銀魚蒸雞蛋; 銀魚蒸雞蛋怎麼做
  • 銀魚蒸雞蛋的做法 銀魚蒸雞蛋; 銀魚蒸雞蛋怎麼做

  • “1.首先將雞蛋攪拌均勻待用,打蛋要放入一個體吃飯碗涼開水和鹽,小葱切葱花備用,將銀魚洗淨泡軟,瀝乾水份備用。番茄剪丁備用。2.先熱鍋放油,爆香銀魚,放入鹽、生抽、番茄丁翻炒幾下上碟待用。3.將豆腐放入炒鍋,放水大火將水燒沸。5分鐘後將打好的蛋液倒入豆腐裏。蒸五分鐘打開蓋,再...
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銀魚香葱蛋餅怎麼做-銀魚香葱蛋餅的做法
  • 銀魚香葱蛋餅怎麼做-銀魚香葱蛋餅的做法

  • “減脂期間的高蛋白補充菜,少油,少鹽。植物蛋白和動物蛋白的完美結合。”食材明細主料小銀魚(200g)雞蛋(3只)香葱(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚香葱蛋餅的做法步驟1、小銀魚200g焯水2、撈出控水,直接倒入打了三個雞蛋的碗中。3、攪拌均勻,小香葱...
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