銀魚蒸雞蛋怎麼做-銀魚蒸雞蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀魚蒸雞蛋的做法步驟

• 1、銀魚清洗乾淨。

• 2、雞蛋磕入碗中打散。

• 3、放入鹽調味，再把雞蛋打一會，讓鹽溶化。

• 4、用勺子撇清泡沬。

• 5、鍋中放足量的水，放入蒸格，把雞液放進去。

• 6、蓋上盤子，大火，水開後再蒸十二分鐘關火。

• 7、揭開盤子，放入銀魚，再蓋上鍋蓋大火四分鐘，關火。

• 8、成品。