桂花瑤柱炒銀牙怎麼做-桂花瑤柱炒銀牙的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
桂花瑤柱炒銀牙的做法步驟
- 1、瑤柱用料酒泡一個晚上,上鍋蒸20分鐘,掰成絲狀,
- 2、取一隻整蛋,2只蛋黃,打散加點鹽,鍋內放油燒九成熱關火,放雞蛋扒散裝起。
- 3、鍋內留點油放入瑤柱炒一下裝起備用,鍋內放油,加入薑絲放入銀牙炒三十秒,放入雞蛋,再放入瑤柱,翻炒一下起鍋。要點銀芽不能長時間炒,只炒三十秒就起鍋
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