#九陽T5# 瑤柱雙米粥怎麼做-瑤柱雙米粥的做法 瑤柱雙米粥

“小米是我們接觸得比較多的一種穀物，其營養豐富，有調養身體、促消化、滋陰、健脾和胃的功效，多用於熬粥，此粥有代蔘湯之美稱。因此平時身體不適以及患有各種腸胃疾病的患者都應該多吃些小米粥，但是在吃小米粥的時候一定要注意搭配一些清淡的蔬菜，這樣補益的效果才會更加明顯。
而瑤柱含豐富的穀氨酸鈉，味道極鮮，與新鮮扇貝相比，腥味大減，所以非常適合煲湯煲粥。熬瑤柱粥的時候，可以放入少量薑片去腥。
瑤柱雙米粥是一道味鮮且營養的粥品，適合一家老少作為早餐食用。九陽T5電飯煲功能全面，能預約烹飪，晚上將食材放入電飯煲，設置預約時間，第二天醒來就能吃上熱騰騰的粥，非常便利。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

瑤柱雙米粥的做法步驟

• 1、準備主食材：大米，小米各50克，瑤柱30克，薑片3片。

• 2、大米洗淨後，加入3克食鹽，少許食用油，拌均勻，醃製30分鐘。

• 3、小米，瑤柱洗淨後瀝乾水，備用。

• 4、將所有食材放入電飯煲，然後加入清水1200毫升（3人份量）。

• 5、蓋上煲蓋，選擇“煮粥”功能，烹飪時間調至2小時，然後設置烹飪結束時間（現在是晚上10點，次日早上7點完成，則預約時間為9個小時），點擊“開始”鍵進入預約煮粥功能。

• 6、次日早晨，將電飯煲里正在保温的粥裝碗即可享用。

小竅門

1、大米提前用鹽和油醃製30分鐘，更有利於熬煮。
2、這個清水量1200毫升，煮出來的粥偏稠，如果喜歡稀粥，可以加水至1500毫升，請按個人喜好調節。